กะหล่ำปลีนาปาสีเขียวสดใสสะดุดตามาก แต่พวกเราส่วนใหญ่มักจะเดินผ่านทุกครั้งที่เห็นหัวห้อยอยู่ในส่วนผลิตผล ทำไม? เพราะเราไม่แน่ใจจริงๆว่าจะทำอย่างไรกับมัน หากคุณสนใจในกะหล่ำปลี Napa เรามีข่าวดีมาบอก มันใช้งานได้หลากหลายจริงๆ ไม่ต้องพูดถึงว่ามันอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่หนักแน่น
ด้วยเนื้อสัมผัสที่อยู่ระหว่างขึ้นฉ่ายและบกฉ่อย คุณไม่สามารถผิดพลาดได้โดยใช้กะหล่ำปลีนภาในสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้
1. ซุปกะหล่ำปลีนภา
อุ่นเครื่องด้วยนาปาสักชาม ซุปกะหล่ำปลี. เพิ่มผักกาดขาวสับสักสองสามถ้วยลงในซุปผัก ไก่หรือเนื้อวัวที่คุณชอบ มันจะทำให้ซุปของคุณมีร่างกายและแคลอรีน้อยกว่าส่วนผสมอื่น ๆ ส่วนใหญ่
มากกว่า: สูตรชิปผักที่จะฆ่าความอยากมันฝรั่ง
2. นภากะหล่ำปลีม้วน
แทนที่จะใช้กะหล่ำปลีสีเขียว ให้ลองใช้กะหล่ำปลีนภาใบที่ใหญ่กว่าบางใบ ผ่าครึ่ง นึ่งหรือต้มจนนุ่ม จากนั้นเติมส่วนผสมของข้าวขาวปรุงสุกและไส้กรอกหรือแฮมเบอร์เกอร์สีน้ำตาลอ่อน ราดด้วยซอสมะเขือเทศและ อบจนเป็นฟอง.
3. ท็อปปิ้งทาโก้กะหล่ำปลี Napa
ตามเนื้อผ้าทาโก้จะราดด้วยผักกาดหอมที่ดีต่อสุขภาพ ทางเลือกที่ดีกว่าคือ กะหล่ำปลีนภาซึ่งมีรสชาติมากกว่าและให้เนื้อสัมผัสที่กรอบกว่า ซึ่งตัดกันอย่างสวยงามกับ ไส้ทาโก้.
4. กิมจิด่วน
กิมจิเป็นเครื่องเคียงเกาหลีรสเผ็ด คล้ายกับโคลสลอว์ที่ร้อนแรงที่สุดที่คุณเคยกิน กิมจิแบบดั้งเดิมอาจใช้เวลาหลายวันในการทำ อย่างไรก็ตาม สำหรับรุ่นที่บ้านอย่างรวดเร็ว ให้ผสมผักกาดขาวสับสองสามถ้วย ซัมบัลโอเล็กหนึ่งช้อนโต๊ะ (ซอสเผ็ดแบบตะวันออก) น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 4 กลีบ และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน แช่เย็นข้ามคืนแล้วทานได้ทันที!
5. กะหล่ำปลีตุ๋น
สำหรับเครื่องเคียงที่ง่ายและรวดเร็ว ให้ใส่ก้านขาวที่ตัดแล้วของกะหล่ำปลีนภาลงในกระทะ แล้วปิดด้วยน้ำซุปผัก ขิงป่น ผงกระเทียม และซีอิ๊วสองสามช้อนชา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 8 - 10 นาทีหรือจนกะหล่ำปลีนิ่ม
ถัดไป:ผัดกะหล่ำปลี Napa
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ กรกฎาคม 2552 อัปเดตเมื่อกรกฎาคม 2560
