มีไก่เหลือและ ผัก จากวันหยุด? หรือคุณเพิ่งซื้อของมากเกินไปและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับส่วนผสมที่เหลือของคุณ? สูตรนี้คือคำตอบของคุณ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
ผัดเป็นหนึ่งในสูตร "ทุกอย่างยกเว้นอ่างล้างจาน" ทำได้ง่ายและคุณสามารถนำผักอะไรก็ได้ที่มีในตู้เย็น โยนลงในกระทะและทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าพิศวง ในขณะที่ใช้ไก่ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้สเต็กหรือกุ้งและใส่ผักที่คุณชอบได้ง่ายๆ เช่นเดียวกัน เพิ่มซอสเล็กน้อยและข้าว และ voila มื้ออาหารที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน
ผัดไก่
วัตถุดิบ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 3 ชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋า 1/2 นิ้ว
- เห็ดชิตาเกะ 8 ออนซ์ สไลซ์
- ถั่วหิมะ 4 ออนซ์
- แครอท 1 หัว หั่นเต๋า
- ข้าวโพดฝักอ่อน 1 กระป๋อง 15 ออนซ์ ระบายออก
- เกาลัดหั่นบาง ๆ 1 4 ออนซ์
- ซีอิ๊วหวาน 1/4 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- ข้าว 1 ถ้วย
ทิศทาง
- หุงข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ขณะหุงข้าว ให้ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไก่และปรุงอาหารจนเกือบขาวประมาณ 3 นาที
- เพิ่มส่วนผสม 5 อย่างถัดไป (ผ่านเม็ดเกาลัดน้ำ) ลงในกระทะและปรุงอาหารจนนุ่ม 2-3 นาที
- ในขณะที่ผักกำลังทำอาหาร ให้ผสมซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำมะนาว และพริกป่นในชามขนาดเล็ก เทลงบนไก่และผักในกระทะ แล้วคนให้ทั่ว
- ตักข้าว 2-3 ช้อนใส่จาน ตักไก่ลงไปผัดกับข้าว พร้อมเสิร์ฟ
