ไม่มีอะไรที่เหมือนกับ Vegemite แสนอร่อยบนขนมปังปิ้งร้อนๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีวิธีอื่นอีกมากมายที่คุณสามารถใช้ Vegemite ในครัวได้? ตั้งแต่อาหารเช้า อาหารกลางวัน ไปจนถึงอาหารเย็น คุณจะเป็น Vegemite ตัวน้อยที่มีความสุขกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้!
หากลูก ๆ ของคุณไม่สามารถรับ Vegemite ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของออสซี่ได้เพียงพอแล้วลองใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ที่ดัดแปลงมาจาก คราฟท์ สำหรับอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นแสนอร่อย คำเตือน: อาจส่งผลให้เกิดการเสพติด Vegemite อย่างรุนแรง
อาหารเช้า: ทาร์ตผักและชีส
เสิร์ฟ 12
ใครบอกว่าการแก้ไข Vegemite ตอนเช้าต้องอยู่บนขนมปังปิ้ง? ลองดูสูตรอร่อยสำหรับทาร์ตเช้าแสนอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมเพียง 30 นาทีเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 12 แผ่น แกะเปลือกออก
- เนย 60 กรัม นิ่ม
- เวเจไมต์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศเชอรี่ 24 ลูกผ่าครึ่ง
- ชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
- ผักชีฝรั่งใบแบนสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- 6 ไข่ตี
วิธี:
- เปิดเตาอบไว้ล่วงหน้าที่ 220 องศาเซลเซียส
- กระจายขนมปัง 12 แผ่นกับเนยและผักโขม
- กดขนมปังลงในพิมพ์มัฟฟินความจุ 12 x 1/3 ถ้วย
- ใส่มะเขือเทศ ชีส และผักชีฝรั่งลงไป จากนั้นเทไข่ลงไป
- อบในเตาอบ 10-15 นาทีหรือจนสุก
- เย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะเปิดออก เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
อาหารกลางวัน: ไส้ปลาแซลมอนและผักโขม
เสิร์ฟ4
ไส้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังได้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัม ลอกหนังและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม.
- ใบผักโขม 100 กรัม หั่นหยาบ
- ต้นหอม 3 ต้น สับละเอียด
- ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- เวเจไมต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำส้มสายชูข้าวปรุงรส 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เวเจไมต์ 1 ช้อนชา พิเศษ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- แตงกวา 1 ลูก
- 1/4 หอมแดงหั่นบาง ๆ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธี:
- ใส่ปลาแซลมอน ผักโขม ต้นหอม และขิงลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน
- ตีเวเจไมต์กับไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน แล้วคนให้เข้ากันเพื่อช่วยจับตัวปลาแซลมอน
- แบ่งส่วนผสมออกเป็น 12 และปั้นเป็นก้อนเบา ๆ เย็น.
- ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เวเจไมต์พิเศษ และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน
- ใช้ที่ปอกแตงกวาหั่นเป็นเส้นยาว โยนแตงกวาและหอมแดงลงในน้ำส้มสายชูและน้ำสลัดผัก
- อุ่นน้ำมันช้อนโต๊ะในกระทะแล้วปรุงไส้เป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้านหรือจนสุก
- วางบนจานเสิร์ฟพร้อมสลัดแตงกวาที่ด้านข้าง เสิร์ฟทันที
อาหารเย็น: พิซซ่ามันเทศและโรสแมรี่
เสิร์ฟ4
ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียงชั่วโมงกว่าๆ ในการทำ แต่เป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลากับเด็กๆ ในครัวในคืนวันศุกร์หรือวันเสาร์ คุณสามารถทำแป้งเองหรือเพียงแค่ซื้อฐานพิซซ่าจากซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณแล้วแต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งแสนอร่อยในราคาประหยัด
วัตถุดิบ:
- มันเทศ 300 กรัม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง
- สเปรย์น้ำมันมะกอกกระเทียม
- แป้ง 1 ถ้วย
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 1/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เวเจไมต์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ก้านโรสแมรี่
- มอสซาเรลล่าขูด 2/3 ถ้วยหรือเชดดาร์ชีสแสนอร่อย
วิธี:
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา C.
- วางกระดาษรองอบลงในถาดอบแล้วปิดด้วยมันฝรั่งฝานบางๆ สเปรย์ด้วยน้ำมันและอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนนุ่ม
- ร่อนแป้ง ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เติมน้ำและน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน
- พลิกแป้งลงบนพื้นผิวที่มีแป้งเบา ๆ แล้วนวดจนเนียนและยืดหยุ่น วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วปิดด้วยพลาสติกแรป ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนเป็นสองเท่า
- คลึงแป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อนเพื่อทำเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาดประมาณ 20 ซม. x 30 ซม. แล้ววางบนถาดอบขนาดใหญ่ที่มีการร่อนแป้งเล็กน้อย
- ทา Vegemite แล้วโรยหน้าด้วยมันเทศ โรสแมรี่ และชีส
- อบในเตาอบ (200 องศาเซลเซียสอีกครั้ง) ประมาณ 10-15 นาทีหรือจนสุกทั่ว
สูตรที่ง่ายกว่า
ชีสเค้ก Vegemite ที่ต้องตายเพื่อ
สูตร Pavlova ง่าย ๆ
อาหารเรียกน้ำย่อยง่าย ๆ สำหรับความบันเทิง
