หัวหอมครีมกับท็อปปิ้งขนมปังโฮลวีต – SheKnows

หากคุณยังคงวางแผนอาหารมังสวิรัติสำหรับคริสต์มาส ให้ใส่สูตร Spork Foods นี้ในเมนูของคุณ หัวหอมครีมปราศจากนมอบด้วยท็อปปิ้งโฮลวีตกรุบกรอบอาจขโมยการแสดงที่โต๊ะวันหยุดของคุณ
หากคุณยังคงวางแผนอาหารมังสวิรัติสำหรับคริสต์มาส ให้ใส่สิ่งนี้ อาหาร Spork สูตรในเมนูของคุณ หัวหอมครีมปราศจากนมอบด้วยท็อปปิ้งโฮลวีตกรุบกรอบอาจขโมยการแสดงที่โต๊ะวันหยุดของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ

Spork Foods คือใคร?

Spork Foods เป็น บริษัท อาหารมังสวิรัติระดับกูร์เมต์ในลอสแองเจลิสซึ่งเป็นเจ้าของและดำเนินการโดยพี่สาวน้องสาว Jenny Engel และ Heather Goldberg พวกเขามีชั้นเรียนทำอาหารสดที่ Spork Foods ใน West Hollywood ชั้นเรียนทำอาหารมังสวิรัติออนไลน์ที่ www.sporkonline.com แปลงโฉมตู้กับข้าวเพื่อสุขภาพแบบตัวต่อตัว และการพัฒนาสูตรอาหาร/การฝึกอบรมสำหรับเชฟ อาหาร บริษัทและวิทยาลัยต่างๆ ตำราอาหารของพวกเขา Spork-Fed: สุดยอดสูตรอาหารมังสวิรัติที่สนุกและอร่อยจากพี่น้องตระกูล Spork Foods(St Lynns, ตุลาคม 2011) วางอยู่บนชั้นวาง โดยมีคำนำของแฟนเพลงและน้องสาว Emily และ Zooey Deschanel

หัวหอมครีมกับท็อปปิ้งขนมปังโฮลวีต

ให้บริการ 4 ถึง 6
ส่วนผสมเกล็ดขนมปัง:

NS.
• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น สับหยาบๆ

NS

• น้ำมันความร้อนสูงที่มีรสชาติเป็นกลาง 2 ช้อนชา

NS

• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา

NS

• เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา

NS

• พริกไทยดำป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา

NS

• ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา

NS

• น้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนชา

NS

• น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชา

ส่วนผสมครีมหัวหอม:

NS.
• น้ำต้มเค็ม

NS

• หัวหอมมุกสด 1 ปอนด์

NS

• เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ

NS

• แป้งสะกด 3 ช้อนโต๊ะ

NS

• ครีมเทียมนมถั่วเหลือง 1 ถ้วย

NS

• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

NS

• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา

NS

• 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขูดสด

NS

• น้ำส้มสายชูแชมเปญ 1 ช้อนชา

NS

• น้ำเชื่อมข้าวกล้อง 1 ช้อนชา

ทิศทาง:

NS.
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.

NS

2. สำหรับเกล็ดขนมปัง: วางขนมปังบนแผ่นอบ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันและโรยด้วยผงกระเทียม เกลือทะเล พริกไทยดำ ออริกาโน่ หางจระเข้และน้ำมะนาว โยนให้เคลือบและอบประมาณ 7-9 นาทีหรือจนกรอบ ผสมแป้งพัลส์ในตัวประมวลผลอาหารจนได้ความสม่ำเสมอของเศษขนมปังและพักไว้

NS

3. สำหรับหัวหอมครีม: ต้มน้ำเค็มขนาดใหญ่ (6 ควอร์ต) เพิ่มหัวหอมมุกในผิวหนังและปรุงอาหารโดยไม่เปิดฝาประมาณ 5 นาที ล้างหัวหอมและล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหาร ปอกเปลือก หั่นปลายทั้งสองข้างแล้วบีบหัวหอมออกจากผิวหนัง ทิ้งชั้นนอก ตั้งหัวหอมไว้

NS

4. ในหม้อขนาดกลาง (4-quart) ผสมเนยและแป้ง ตีด้วยไฟกลาง ใส่ครีมเทียม เกลือทะเล พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมข้าวกล้อง คนตลอดเวลา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที หรือจนส่วนผสมข้นและข้นเป็นครีม

NS

5. จาระบีจานอบ 8 x 8 และเพิ่มหัวหอม ราดด้วยซอสที่ผสมแล้วโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที หรือจนส่วนผสมเป็นฟองตรงกลาง

อร่อยกว่า สูตรวันหยุดมังสวิรัติ!