อาหารเย็นฤดูร้อน: สไลเดอร์แกะกับอะโวคาโดทอด – SheKnows

instagram viewer

ไม่แน่ใจว่าจะทำอะไรสำหรับอาหารค่ำ? เรามีคุณครอบคลุม! เมนูที่เรียบง่ายและเต็มไปด้วยรสชาตินี้จะทำให้ครอบครัวของคุณยิ้มได้ตลอดทั้งคืน

เจมี่ โอลิเวอร์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เบอร์เกอร์ 'Crazy Good' ของ Jamie Oliver เรียกร้องให้มีส่วนผสมที่น่าแปลกใจ
สไลเดอร์แกะกับมันฝรั่งทอดอะโวคาโด

เนื้อแกะบดเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเปลี่ยนเครื่องสไลด์เนื้อแบบปกติของคุณ เนื้อแกะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเนื้อวัวตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงยืนได้อย่างสวยงามกับเชดดาร์ชีสที่คมกริบและหัวหอมแดงดองที่มาพร้อมกับเบอร์เกอร์นี้ หากคุณไม่ใช่แฟนของเนื้อแกะ เนื้อวัวสามารถทดแทนได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมซื้อเนื้อวัวหรือเนื้อแกะที่เลี้ยงด้วยหญ้าคุณภาพเสมอ เหตุผลที่การเลี้ยงด้วยหญ้ามีความสำคัญมากก็คือว่ามันมีแนวโน้มที่จะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าและใครบ้างที่ไม่สามารถใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่านี้ได้อีกบ้าง?

อะโวคาโดฟรายส์เป็นมันฝรั่งทอดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่บรรจุสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมาย นี่คือสิ่งที่เราทุกคนมองหาเพราะใกล้จะถึงฤดูบิกินี่แล้ว! การทำให้พวกเขามีสุขภาพดียิ่งขึ้นคือการอบแทนการทอด นอกจากนี้ยังช่วยให้ด้านนอกกรอบและด้านในเป็นครีมและไม่มันเยิ้ม เสิร์ฟคู่กับซอสศรีราชากรีกโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ เผ็ดอย่างสมบูรณ์แบบและมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์

click fraud protection

สไลเดอร์เนื้อแกะกับเชดดาร์และหัวหอมแดงดองอย่างรวดเร็ว

ผลผลิต 6 ตัวเลื่อน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อแกะบด 1 ปอนด์
  • เกลือและพริกไทย
  • เชดดาร์ชีสหั่นชิ้นเล็ก 6 แผ่น
  • หอมแดงดอง (ตามสูตร)
  • ผักโขมสด

ทิศทาง:

  1. ปรุงรสเนื้อแกะด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นไส้ขนาดเท่ากันหกชิ้น
  2. ย่าง ทอดในกระทะหรือย่างจนเป็นสีน้ำตาลและสุกผ่านอุณหภูมิที่ต้องการ เพิ่มชีสและปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 30 วินาทีในขณะที่ยังร้อนอยู่
  3. เพิ่มในม้วนเล็ก ๆ และด้านบนด้วยหอมแดงและผักโขมดอง

* หมายเหตุ: กรีกโยเกิร์ตจุ่มศรีราชาก็อร่อยบนสไลเดอร์เช่นกัน!

สูตรหอมแดงดองด่วน

ให้ผลผลิต 1 ไพน์

วัตถุดิบ:

  • 1 หอมแดง (หั่นบาง ๆ )
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

ทิศทาง:

  1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปล่อยให้นั่งขณะเตรียมเบอร์เกอร์และอะโวคาโดทอด
  2. หากต้องการเก็บใส่ขวดโหลและด้านบนมีฝาปิด เก็บในตู้เย็น

สูตรอโวคาโดทอดกรอบ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโดสุก 2 ชิ้น (หั่น 1 นิ้ว)
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปังปังโก 1/2 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทย
  • ผงกระเทียม

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
  2. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นแล้วพักไว้
  3. ตีไข่และเติมน้ำ ตั้งสถานีทำขนมปัง (แป้ง ไข่ล้าง และปังโก)
  4. ใส่อะโวคาโดสไลซ์ลงในแป้ง ตามด้วย egg wash และ panko crumbs วางบนถาดรองอบที่ปูไว้
  5. เมื่อเคลือบชิ้นทั้งหมดแล้ว โรยด้วยเกลือ พริกไทย และผงกระเทียม โรยด้วยน้ำมันมะกอกเบา ๆ แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
  6. เสิร์ฟทันทีพร้อมซอสศรีราชากรีกโยเกิร์ต

กรีกโยเกิร์ตดิปสูตรศรีราชา

ได้หนึ่งถ้วย

วัตถุดิบ:

  • กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 8 ออนซ์
  • ซอสศรีราชาเพื่อลิ้มรส (ซอสพริกเผ็ดไทย)

ทิศทาง:

  1. รวมส่วนผสมเพิ่มซอสศรีราชามากเท่าที่ต้องการ จำไว้ว่ามันเผ็ด!

สูตรตัวเลื่อนเพิ่มเติม

สูตรสไลเดอร์หมูฉีก
สูตรสไลเดอร์อะโวคาโดและเค้กปู
สูตรสไลเดอร์ไก่งวงยัดไส้เชดดาร์