สัปดาห์นี้คุณไม่มีเวลา เงิน หรือมีสติในการทำอาหารมื้อหรูสำหรับครอบครัวของคุณใช่หรือไม่ ข้ามการซื้อกลับบ้านและทำอาหารโฮมเมดเหล่านี้แทน ทั้งหมดนั้นรวดเร็ว ง่ายดาย และงบประมาณต่ำ!
มื้อที่ง่ายและรวดเร็ว
สำหรับคุณแม่ที่งานยุ่ง
สัปดาห์นี้คุณไม่มีเวลา เงิน หรือมีสติในการทำอาหารมื้อหรูสำหรับครอบครัวของคุณใช่หรือไม่ ข้ามการซื้อกลับบ้านและทำอาหารโฮมเมดเหล่านี้แทน ทั้งหมดนั้นรวดเร็ว ง่ายดาย และงบประมาณต่ำ!
คุณไม่สามารถเอาชนะสูตรอาหารที่ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 6 อย่างและใช้เวลาไม่ถึง 30 นาทีได้ใช่ไหม อาหารสดใหม่เหล่านี้จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์ช่วงฤดูร้อนที่วุ่นวายของคุณอย่างแน่นอน!
เคบับไก่มะนาวเตกีล่า
ให้ผลผลิตประมาณ4
วัตถุดิบ:
- 1 (8 ออนซ์) อกไก่ไม่มีกระดูก
- 1/2 พริกแดงเหลืองและส้มกลาง
- 1 มันฝรั่งขนาดกลางสุกและสับ
- เตกีล่า 1/3 ถ้วย
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือและพริกไทย
ทิศทาง:
- ผสมเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และเตกีล่าในถุงซิปปิดขนาดใหญ่ ใส่ไก่ดิบแล้วเขย่าถุง แช่เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงเพื่อหมัก
- เปิดเตาย่างด้วยความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่และพริกลงในตะแกรงและปรุงอาหารจนสุกประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน
- ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เสียบผักและไก่สลับกัน ประดับด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเติมและให้บริการ
มันฝรั่งแผ่นย่างชีสย่าง
ให้บริการประมาณ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ 2 อัน หั่นเป็นชิ้น 8 ชิ้น
- เกลือและพริกไทย
- เชดดาร์ชีสประมาณ 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ความร้อนสูงปานกลางถึงสูง ผสมน้ำมัน เกลือ และพริกไทยในชามใบใหญ่ เพิ่มชิ้นมันฝรั่งลงในชามแล้วโยนให้เคลือบ
- วางมันฝรั่งบนตะแกรงและปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที โดยสลับด้านเพื่อให้สุกเท่ากันทั้งสองข้าง
- ขณะที่มันฝรั่งยังร้อนอยู่ ให้คลุมด้วยชีส (มันจะละลายทันที)
สไลเดอร์ลูกชิ้นไก่งวง
ให้ผลผลิตประมาณ6
วัตถุดิบ:
- ซาลาเปา 6 ชิ้น
- ไก่งวงบด 1/2 ปอนด์
- ไข่ 1/2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
- ซอสมารินาร่า 13 ออนซ์ (1-2/3 ถ้วย)
ทิศทาง:
- ผสมไก่งวงบด ไข่ เกล็ดขนมปัง เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันในชามผสมด้วยมือของคุณ ปั้นลูกชิ้นขนาดเล็กด้วยส่วนผสมเมื่อเข้ากันแล้ว (ควรทำประมาณ 24 ชิ้น)
- ปิดกระทะขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick และเพิ่มลูกชิ้น ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้านประมาณ 5-6 นาที เพิ่มซอสมารินาราและอุ่นอีก 5-6 นาทีจนอุ่น
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางขนมปังบนแผ่นอบขนาดใหญ่และอุ่นประมาณ 3-4 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล เติมขนมปังสไลเดอร์แต่ละชิ้นด้วยลูกชิ้นขนาดเล็ก 4 ลูกและซอสอุ่นประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เสิร์ฟทันที
ทาโก้ปลาค็อดย่างซอสฮันนี่มัสตาร์ด
ให้ผลผลิตประมาณ6
สูตรดัดแปลงจาก สูตรของฉัน
วัตถุดิบ:
- แป้งตอติญ่า 6 แผ่น อุ่น
- ปลาคอด 3/4 ปอนด์
- ซอสมายองเนสมัสตาร์ด 1/2 ถ้วยตวง (ใช้ สูตรนี้)
- อะโวคาโดหั่น 1/2 ลูก
- ผักกาดหอม
- พริกหยวกหั่น
ทิศทาง:
- ย่างไฟให้สูง เคลือบอย่างอิสระด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ วางปลาค็อดลงบนตะแกรงและปรุงอาหาร ปิดฝาจนเป็นสีน้ำตาลด้าน ประมาณ 6 นาที
- หั่นปลาเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ปลา พริกหยวกหั่น ผักกาดหอม และอะโวคาโดลงในแป้งตอติญ่า ราดด้วยซอสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
กินงบประมาณอย่างรวดเร็วมากขึ้น
ในผักดอง: วิธีการปรุงอาหารรสเลิศในราคาประหยัด
เมนูดินเนอร์ประจำฤดูภาษีที่ไม่ทำลายธนาคาร
มื้ออาหารที่รวดเร็วและประหยัด