ฉันอยู่ในอารมณ์ซุปและยี่หร่าเป็นหนึ่งในผักซุปที่ฉันชอบ ซุปเม็ดยี่หร่านี้มีมะเขือเทศย่างไฟ ไวน์ขาว และถั่วชิกพีสำหรับมื้อเย็นมังสวิรัติแบบเติมเมื่อสิ้นสุดวันที่อากาศหนาวเย็น ทำชุดสำหรับตรึงและแช่แข็งเพิ่มเติมเพื่อเพลิดเพลินในภายหลังเมื่อคุณไม่ต้องการเคี่ยวซุปตั้งแต่เริ่มต้น
ฉันอยู่ในอารมณ์ซุปและยี่หร่าเป็นหนึ่งในผักซุปที่ฉันชอบ ซุปเม็ดยี่หร่านี้มีมะเขือเทศย่างไฟ ไวน์ขาว และถั่วชิกพีสำหรับมื้อเย็นมังสวิรัติแบบเติมเมื่อสิ้นสุดวันที่อากาศหนาวเย็น ทำชุดสำหรับตรึงและแช่แข็งเพิ่มเติมเพื่อเพลิดเพลินในภายหลังเมื่อคุณไม่ต้องการเคี่ยวซุปตั้งแต่เริ่มต้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. วันเซนต์แพทริก: ซุปผักไอริช
ซุปยี่หร่ามังสวิรัติ
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวยี่หร่าหั่นบาง ๆ 4 ถ้วย
- เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา
- ไวน์ขาวแห้งหรือน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- 2 (15 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศบดย่างไฟ
- 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่ว garbanzo (ถั่วชิกพี) ล้างเนื้อ
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- น้ำมันร้อนในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง
- ปรุงเม็ดยี่หร่า คนบ่อยๆ จนเม็ดยี่หร่านิ่มลง เพิ่มเมล็ดยี่หร่าและปรุงอาหารกวนจนเมล็ดนิ่ม
- เพิ่มไวน์ขูดด้านล่างของหม้อเพื่อคลายเศษสีน้ำตาล
- เพิ่มน้ำซุปมะเขือเทศและถั่ว garbanzo แล้วนำไปต้ม
- ลดความร้อนถึงปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- ผัดผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อน
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยยิ่งขึ้น สูตรซุปมังสวิรัติ!
