ข้าวโพดหวานและฉ่ำเป็นหนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของฤดูร้อน แต่ข้าวโพดต้มแบบมาตรฐานบนซังไม่ใช่วิธีเดียวในการเตรียมและรับประทาน แฮ็กข้าวโพดเหล่านี้ใช้ประโยชน์สูงสุดจากเงินรางวัลในฤดูร้อน
1. ไม่ทิ้งไหมข้าวโพดไว้ข้างหลัง
แกะข้าวโพดฝักให้เรียบร้อยด้วย แฮ็คง่ายๆนี้. ไมโครเวฟข้าวโพดของคุณเปิดเปลือกเป็นเวลาสี่นาที จากนั้นให้ตัดโคนออกจากแกลบ คว้าส่วนบนของข้าวโพดแล้วเขย่าจนข้าวโพดสไลด์ออกมาสะอาดเป็นประกาย
มากกว่า:ซุปข้าวโพดมังสวิรัติ
2. ย่างมัน
คุณสามารถทำข้าวโพดปรุงสุกบนตะแกรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทิ้งเปลือกไว้และย่างเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที เมล็ดจะอบไอน้ำภายในเปลือก ปล่อยให้คุณมีข้าวโพดที่สุกและชุ่มฉ่ำ
3. กินข้าวเช้า
ซื้อข้าวโพดของคุณที่ตลาดเกษตรกรหรือริมถนน? ให้แน่ใจว่าคุณได้รับมันในตอนเช้า อุณหภูมิที่เย็นกว่าหมายถึงข้าวโพดหวาน ถ้าตากแดดทั้งวัน น้ำตาลจะกลายเป็นแป้ง เหลือแต่ซังที่จืดชืด
4. ตัดเลย
เบื่อเมล็ดข้าวโพดบินออกจากซังเมื่อคุณหั่นมันหรือไม่? ไม่เคยกลัว. วางซังในแนวตั้งบน ตรงกลางถาดเค้ก Bundt. ในขณะที่คุณหั่นเมล็ดออก พวกมันจะตกลงไปในถาดเค้กด้านล่างอย่างเรียบร้อย
หากคุณคำนึงถึงความปลอดภัยมากขึ้นหรือไม่มี Bundt pan เพียง หันซังข้าวโพดไปด้านข้างและยกเลิกเคอร์เนลในแนวนอน
5. รสมัน
การเพิ่มสมุนไพรสด กระเทียม หรือเครื่องเทศลงในเนยจะทำให้ได้รสชาติที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มรสชาติให้กับข้าวโพดของคุณ คุณยังสามารถทำเนยน้ำผึ้งเพื่อเน้นรสชาติหวานของฤดูร้อนของข้าวโพดได้อีกด้วย
6. ข้าวโพดเย็นสำหรับฝูงชน
สำหรับบาร์บีคิวขนาดใหญ่และกิจกรรมครอบครัว ปรุงข้าวโพดของคุณในตู้เย็น. เพิ่มข้าวโพดของคุณลงในตู้เย็นที่สะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดสองกาต้มน้ำลงไป ปิดตู้เย็นและ 30 นาทีต่อมา เปิดกลับขึ้นมาและเพลิดเพลินกับข้าวโพดที่สมบูรณ์แบบของคุณ
มากกว่า:หม้อปรุงอาหารข้าวโพดเบคอนวิเศษนำรสชาติภาคใต้มาสู่วันหยุดของคุณ
7. ดองมัน
เพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ของข้าวโพดฤดูร้อน ดองมัน. ปรุงข้าวโพดของคุณแล้วเติมลงในน้ำเกลือพร้อมกับพริกและกระเทียมรสเผ็ด สี่วันต่อมา คุณจะได้ทานอาหารว่างในฤดูร้อนที่ดีที่สุด
8. ข้าวโพดหม้อหุงช้า
ไม่ต้องการทำให้บ้านร้อนด้วยถังน้ำเดือด? ปรุงข้าวโพดของคุณ ในหม้อหุงช้า แทนที่.
9. ข้าวโพดหม้อความดัน
ปรุงข้าวโพดของคุณในไม่กี่นาทีโดยใช้หม้อความดัน วางข้าวโพดที่ฝักแล้ว ปลายแคบขึ้น ทำมุมให้พอดี เติมน้ำหนึ่งถ้วย เกลือเล็กน้อย และเนยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ปรุงอาหารด้วยแรงดันสูงเป็นเวลาสองถึงสามนาที และนั่นคือความมหัศจรรย์ของการทำอาหารแบบกดดัน
10. ปิดเทอม
เพื่อให้ได้ข้าวโพดรสเด็ด ปรุงรสก่อนปรุง. ใส่เนย สมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในข้าวโพด จากนั้นห่อด้วยกระดาษ parchment เพิ่มลงในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือในหม้อหุงข้าวแรงดันสองสามนาที
11. แช่แข็งมัน
แช่แข็งข้าวโพดฤดูร้อนสดและสนุกกับมันตลอดทั้งปี ตัดข้าวโพดออกจากซังแล้วปรุงในหม้อที่มีเนย น้ำตาล และเกลือ เพียงห้านาที แช่เย็นแล้วแช่แข็งในถุงเพื่อรับประทานได้ตลอดทั้งปี
มากกว่า: 16 ย่างที่น่าตื่นตาตื่นใจ สูตรข้าวโพด ที่จะทำให้คุณวางแผนทำบาร์บีคิวโดยเร็ว
ป.ล. เราไม่แนะนำให้กินข้าวโพดแบบเจาะ
