การศึกษาใหม่พบว่าคุณกินเมื่อไหร่และบ่อยแค่ไหนอาจส่งผลต่อสุขภาพหัวใจของคุณ ผลการศึกษาที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสาร การไหลเวียนสำรวจผลการศึกษาที่หลากหลายว่าเวลาและความถี่ในการรับประทานอาหารส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ ของผู้คนอย่างไร
ผลลัพธ์? นักวิจัยพบหลักฐานจากการศึกษาเหล่านี้ที่ชี้ว่าผู้ที่รับประทานอาหารเช้ามีความเสี่ยงต่ำของคอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ คนที่กินบ่อยขึ้น (โดยทั่วไปประมาณ 4-6 ครั้งต่อวันเทียบกับสามคนหรือน้อยกว่า) มักมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนลดลง
มากกว่า: สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผู้หญิงและอาการหัวใจวาย
ในที่สุด นักวิจัยสังเกตเห็นความเชื่อมโยงระหว่าง "การถือศีลอดเป็นครั้งคราว" - การถือศีลอดที่เกิดขึ้นวันเว้นวันหรือ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ - และ การลดน้ำหนักระยะสั้น Marie-Pierre St-Onge รองศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์โภชนาการที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียและผู้เขียนรายงานกล่าว ใน ข่าวประชาสัมพันธ์ จากสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยเตือนว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในระยะเวลานานเพื่อยืนยันการค้นพบนี้
นักวิจัยตั้งสมมติฐานว่าความเชื่อมโยงระหว่างจังหวะเวลาอาหารกับความถี่กับสุขภาพของหัวใจ อาจเกิดจากนาฬิกาภายในร่างกาย “ในสัตว์ จากการศึกษาพบว่าเมื่อสัตว์ได้รับอาหารในช่วงที่ไม่เคลื่อนไหว เช่น เวลานอนหลับ นาฬิกาภายในของพวกมันจะถูกรีเซ็ต ในลักษณะที่สามารถเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญสารอาหารส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ความต้านทานต่ออินซูลินและการอักเสบมากขึ้น” St-Onge กล่าวในการกด ปล่อย. “อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์ก่อนที่จะสามารถระบุได้ว่าเป็นความจริง”
มากกว่า: ดูสุขภาพหัวใจของผู้หญิงในวันครบรอบ 15 ปีของ Wear Red Day
ผู้เขียนได้พัฒนาคำแนะนำที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับผู้ที่หวังจะวางแผนมื้ออาหารด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพหัวใจที่สุด
ฝึกตั้งใจกิน
ผู้เขียนกล่าวว่าในการศึกษานี้มุ่งเน้นไปที่เวลาและความถี่ของมื้ออาหาร และวางแผนมื้ออาหารและของว่างระหว่างวัน พยายามเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ ผัก และธัญพืชเต็มเมล็ด และใช้เวลามื้ออาหารเพื่อช่วยจัดการกับความหิวและฝึกการควบคุมส่วน
กินแคลอรี่มากขึ้นในช่วงเช้าของวัน
และพยายามอย่าทานอาหารว่างตอนดึก ในทางกลับกัน อาจช่วยลดความเสี่ยงของ โรคหัวใจ และเบาหวาน
มากกว่า: 5 อาการหัวใจวายในผู้หญิงที่ควรพูดถึงเพิ่มเติม
ลองอดอาหารเป็นระยะ
การอดอาหารเป็นครั้งคราวอาจเป็นวิธีที่ช่วยลดการบริโภคแคลอรี่และลดน้ำหนักตัวสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก (แต่ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน!)
