ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการซื้อขนมปังฝีมือดีสักก้อน
แต่บ่อยครั้งเกินไปที่มันค้างค้างคืนดูเหมือนค้างคืน แล้วอะไรล่ะ? และแน่นอน ไม่มีอะไรดีไปกว่าขนมปังปิ้งทาเนยและแยม ยกเว้นเมื่อคุณลืมปรับการตั้งค่าบนเครื่องปิ้งขนมปัง และขนมปังปิ้งที่สมบูรณ์แบบของคุณดูเหมือนกระดาษลังไหม้เกรียมมากกว่าขนมปัง
โชคดีที่ครั้งต่อไปที่คุณคิดว่าขนมปังของคุณผ่านการออมแล้ว คุณยังสามารถมีความหวังได้ ด้วยเคล็ดลับและสูตรอาหารเหล่านี้ คุณจะไม่ต้องทิ้งขนมปังอีกเลย
1. เกล็ดขนมปัง
การปิ้งขนมปังเก่าแล้วบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำเกล็ดขนมปัง หรือจะบดให้แตกก่อน แล้วจึงปิ้งในกระทะที่มีเนยและเครื่องปรุงรส
2. พุดดิ้งขนมปัง
พุดดิ้งขนมปังเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ขนมปังที่เหลือของคุณ ขนมปังที่ค้างจะซึมซับฐานคัสตาร์ดของพุดดิ้งขนมปังอย่างดีในขณะที่ยังคงดีและมีสีน้ำตาลอยู่ด้านบน
3. เฟรนช์โทสต์
ขนมปังสดทนไม่ได้เมื่อพูดถึงเฟรนช์โทสต์ ขนมปังเก่าสามารถดูดซับแป้งเฟรนช์โทสต์ที่มีไข่ขาวได้ดีกว่าขนมปังสด ขนมปังจึงคงความนุ่มและชุ่มชื้นจากด้านใน เมื่อปรุงเสร็จแล้ว คุณจะมีอาหารเช้าที่เสื่อมโทรมที่ไม่มีใครบอกได้ว่าเริ่มจากขนมปังเก่า
4. การบรรจุ
มันง่ายมากที่จะทำการบรรจุตั้งแต่เริ่มต้นด้วยขนมปังเก่า ตัดขนมปังเก่าเป็นก้อนแล้วใส่ลงในขึ้นฉ่าย หัวหอม และสมุนไพรผัดในเนย ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไปจนกว่าขนมปังจะชื้นแต่ไม่แตก และใช้สำหรับยัดไส้เนื้อสัตว์ปีก หรืออบเป็นเครื่องเคียงจนกรอบที่ขอบ
5. แป้งขนมปังปิ้ง
เผาขนมปังของคุณ? ลองบดในเครื่องบดเครื่องเทศจนเป็นผงละเอียด แล้วใช้เพิ่มกลิ่นไหม้เกรียม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและหมัก หรือแม้กระทั่งเพื่อความสมดุลของความหวานของคาราเมลโฮมเมดหรือน้ำแข็งวานิลลา ครีม.
ต้องการแนวคิดเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบสูตรอาหารในสไลด์โชว์ด้านล่าง
สูตรขนมปังเพิ่มเติม
ขนมปัง Paleo ทำเองง่ายๆ
5 Fresh ใช้เวลากับขนมปังและสเปรด
ขนมปังโฮมเมดเพื่อสุขภาพ
