ฟองดูฟักทองร้อน – SheKnows

หากคุณมีเพื่อนมาทานอาหารเย็น ให้ว้าวด้วยฟองดูแสนอร่อยที่ครบเครื่องในหนึ่งเดียว

ในขณะที่เราเข้าสู่เดือนที่อากาศเย็นลง คุณอาจชอบความคิดที่จะมีเพื่อนมาพักผ่อนในยามค่ำคืน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้

เชื่อใจเราเมื่อเราพูดว่าการรวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อทานฟองดูฟักทองสีทองที่ไหลออกมาเป็นวิธีที่แน่นอนในการเริ่มต้นการสนทนาและท้องอิ่ม

สูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่ให้แน่ใจว่าคุณมีเวลาเพียงพอสำหรับฟักทองในการย่างก่อนที่แขกจะมาถึง จากนั้นเมื่อทุกคนพร้อม สิ่งที่คุณต้องทำคือทำฟองดูชีสและปิดท้ายด้วยฟักทอง ในเตาอบ

รับสูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็วยิ่งขึ้น >>

ฟองดูฟักทอง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• ฟักทองนักเก็ตทองคำ 1 ลูก (ประมาณ 1.5 กิโลกรัม)
• น้ำมันมะกอกสำหรับเคลือบ
• เกลือและพริกไทย
• กรูแยร์ชีส 200 กรัม
• ชีสแสนอร่อย 100 กรัม
• โพรโวโลนชีส 100 กรัม
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มิลลิลิตร
• แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
• ครีมเท 100 มิลลิลิตร

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
2. ล้างฟักทองด้านนอกให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง ฝานฟักทองเพื่อทำฝา อย่าลืมตัดให้สูงขึ้นเพื่อให้คุณมีชามขนาดใหญ่ที่ด้านล่าง ตักฟักทองชั้นในออกมา (เมล็ดพืช ฯลฯ) และสร้าง "ชามชั้นใน" ทรงกลมที่จะใส่ชีสฟองดู
   click fraud protection
3. ถูน้ำมันมะกอกที่ด้านนอกของฟักทองและฝาฟักทอง เคลือบด้านในของฟักทองด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือและพริกไทย ใส่ฝากลับบนฟักทอง
4. ใส่ฟักทองทั้งลูกลงในชามย่างหรือถาดลึก แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-60 นาทีหรือจน ส่วนที่หนาที่สุดในฟักทองประมาณ 3/4 ของวิธีทำ (ทดสอบด้วยไม้เสียบหรือชิ้นเล็ก มีด). นำออกจากเตาแล้วพักไว้
5. ในการทำชีสฟองดู ให้นำชีสทั้งสามชิ้นมาขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วทิ้งไว้ในกอง โรยแป้งข้าวโพดให้ทั่วชีส
6. ในหม้อขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางให้ใส่ไวน์ลงไป แล้วต้มให้เดือด ใส่กระเทียมลงไป
7. ใส่กรูแยร์ชีสก่อน ทีละสองสามหยิบมือ แล้วคนจนเนียน จากนั้นทำแบบเดียวกันกับชีสรสอร่อย ตามด้วยชีสโพรโวโลน คนให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ลูกจันทน์เทศลงไป ค่อยๆ เทครีมลงไป
8. นำออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมชีสลงในฟักทองแล้วปิดฝา ใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 20 นาทีจนทุกอย่างอุ่นและฟักทองนุ่ม
9. นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟทันทีพร้อมขนมปังบาแกตต์ คอนนิคอน (ผักดองขนาดเล็ก) และหัวหอมค็อกเทล

สูตรความบันเทิงที่ยอดเยี่ยมมากขึ้น

หม้อตุ๋น 30 นาที
1 บลินีและท็อปปิ้ง 10 อย่างง่าย ๆ
งานฉลองสเปนสำหรับความรู้สึกของคุณ