คุกกี้ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ตลูกเกด – SheKnows

instagram viewer

คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตลูกเกดแบบใหม่นี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน! ความกรอบของคุกกี้ขนมชนิดร่วนลูกเกดข้าวโอ๊ตบดเคลือบน้ำตาลอบเชยจะเป็นวัตถุดิบหลักใหม่ในจานคุกกี้วันหยุดของคุณ!

อยู่ในสวน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

ให้ลองเพิ่มท๊อฟฟี่ มะนาว หรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ คุกกี้เหล่านี้ปรับเปลี่ยนได้ง่ายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ! แป้งสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งหรือสองวันหรือในช่องแช่แข็งนานถึงหนึ่งเดือน!

คุกกี้ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ตลูกเกด

ทำคุกกี้ 2-3 โหล

วัตถุดิบ:

สำหรับคุกกี้

  • เนย 1/2 ถ้วย
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย
  • ลูกเกด 1/2 ถ้วย
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • วนิลา 1 ช้อนชา

สำหรับเคลือบ

  • น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
  • นม 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 1/4 ช้อนชา

ทิศทาง:

1

ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีมและเนียนประมาณ 2 นาที ใส่วานิลลาและตีให้เข้ากัน ร่อนแป้งและอบเชยเข้าด้วยกัน ใส่แป้งพร้อมกับลูกเกดและข้าวโอ๊ต ผสมจนเข้ากัน เปิดแป้งออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อนและคุกเข่าด้วยมือ ปั้นแป้งเป็นแผ่น ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

click fraud protection

2

เปิดเตาอบที่ 325 องศา F.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

3

รีดแป้งระหว่างกระดาษไขสองแผ่นให้หนา 1/4 นิ้ว ใช้ที่ตัดคุกกี้หรือมีดคมตัดคุกกี้เป็นรูปทรงที่ต้องการ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

4

วางคุกกี้ห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบจนเหลืองทองทั่ว ประมาณ 10 ถึง 12 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

5

เย็นบนตะแกรง ผสมน้ำตาลผง นม และอบเชยเข้าด้วยกัน แล้วเคลือบคุกกี้แต่ละชิ้น

แนวคิดสูตรเพิ่มเติม

สโคนลูกเกดส้ม
ขนมปังลูกเกดซินนามอนโฮลวีต
ป๊อปคอร์นลูกเกดคาราเมล