Margaritas เป็นคู่หูดับกระหายในอุดมคติสำหรับเทศกาลเม็กซิกันใด ๆ แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกเครื่องดื่มที่เป็นมิตรกับอาหารมากที่สุดใช่ไหม! ไม่ต้องกลัวแฟน Margarita! ดูคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเตกีลาซึ่งเหมาะกับรอบเอว
![ภาพนิ่งของเมเรดิธ เกรย์ (เอลเลน ปอมเปโอ)](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![มาการิต้าผอม](/f/06c01b103adf0a256476f7ea0a3b162e.jpeg)
ผอม (และไม่ผอม) บนมาการิต้า
คิม ฮาซารุด มิกโซโลจิสต์ ผู้ก่อตั้งที่ปรึกษาเครื่องดื่ม สถาปัตยกรรมของเหลว และผู้เขียน 101 มาการิต้า, มาการิต้าปกติมีประมาณ 330 แคลอรี “ถ้าคุณใช้ส่วนผสมมาการิต้าที่ซื้อจากร้าน มันอาจจะมากกว่านั้นด้วยซ้ำ เนื่องจากพวกมันเต็มไปด้วยสารกันบูดและน้ำตาล” เธอกล่าว
แล้วผู้หญิงจะทำอย่างไร? ฮาซารุดเสนอคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้และการทดแทนสำหรับการทำ มาการิต้าผอม:
ให้เป็นธรรมชาติ
“มาการิต้าที่ดีที่สุดทำจากน้ำมะนาวคั้นสด มีแคลอรีต่ำและมีรสชาติที่ดีกว่ามาก” ฮาซารุดกล่าว
ห้าม เดอะ mตัวเพิ่มกลิ่น
ฮาซารุดแนะนำให้ทิ้งน้ำตาลที่ไม่จำเป็นในมาการิต้าของคุณโดยกำจัดตัวดัดแปลง (คิดสามวินาที) “คุณสามารถเพิ่มส้มคั้นสดเพื่อเพิ่มรสชาติส้มได้เสมอ”
ไปหางจระเข้
แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดาในมาการิต้า ฮาซารุดแนะนำให้ใช้น้ำหวานหางจระเข้แทน ไม่เพียงแต่มีแคลอรีน้อยกว่าน้ำเชื่อมธรรมดาประมาณ 20% เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบที่มาการิต้าจากธรรมชาติด้วยเนื่องจากมาจากพืชชนิดเดียวกันที่ใช้ในการผลิตเตกีลา “ฉันชอบใช้มันมากกว่าน้ำตาลมาก” ฮาซารุดกล่าว
มองหาน้ำหวานหางจระเข้และสารให้ความหวานที่ปราศจากน้ำตาล (รวมถึงรสสามวินาที) โดย โมนินมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำบางแห่งและทางออนไลน์
เพิ่มม้ามดา
สารทดแทนน้ำตาลอื่นที่แนะนำคือ Splenda รายได้ที่ค้างอยู่ในคอ? ฮาซารุดมีทางออก “เติมน้ำมะนาวคั้นสดเพื่อกลบรสชาติ”
เมื่อคุณรู้แนวทางของมาการิต้าผอมแล้ว ให้ลองดูสูตรมาการิต้าผอมแคลอรี่ต่ำที่เรียบง่ายและแคลอรีต่ำจากฮาซารุด:
ผอม Margarita
วัตถุดิบ
- เตกีล่าเงิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาว 1 1/2 ออนซ์ (คั้นสด)
- น้ำหวานหางจระเข้ 1 ออนซ์
แคลอรี่ทั้งหมด: 220 แคลอรี่
หมายเหตุ: แทนที่น้ำหวานหางจระเข้สำหรับสารให้ความหวานที่ปราศจากน้ำตาล (ลอง Splenda หรือ Monin Sugar-Free Triple Sec) สำหรับเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ 140 ไม่เลว!
ผอมมรกต Margarita
มิกโซโลจิสต์และ Herradura Tequila Mark Drew เอกอัครราชทูตแบรนด์แนะนำ Margarita แคลอรี่ต่ำที่เบาและเป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ตรวจสอบออก!
วัตถุดิบ
- 2 ออนซ์ Herradura silver tequila
- น้ำว่านหางจระเข้ 1 ออนซ์
- น้ำซุปข้นแตงกวา 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
- น้ำหวานหางจระเข้ 1/2 ออนซ์
ทิศทาง
- ในการทำน้ำซุปข้นแตงกวา ให้ใช้มือหรือเครื่องปั่นในครัวเพื่อลดแตงกวาให้เป็นเนื้อละเอียด
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์บอสตันแล้วเติมน้ำแข็ง
- เขย่าแรงเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด
- เทลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น
- ประดับด้วยแตงกวาแผ่นบาง
อ่านต่อเพื่อค้นพบเพิ่มเติม ไอเดียค็อกเทลที่เป็นมิตรกับอาหาร. นอกจากนี้ ค้นพบวิธีทำให้สมบูรณ์แบบ มาการิต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ.
แนวคิดค็อกเทลที่เป็นมิตรกับอาหารมากขึ้น
- ค็อกเทลเพื่อสุขภาพหัวใจ
- เครื่องดื่มฤดูร้อนคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- 5 ค็อกเทลวันหยุดที่เป็นมิตรกับอาหาร