สูตรซัลซ่ามะม่วงแตงโม – SheKnows

เราเหลือเวลาอีกเพียงเล็กน้อยเพื่อใช้ฤดูร้อนที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำนี้ให้เต็มที่ แตงโม. ใช่ มันน่าทึ่งด้วยตัวมันเอง แต่เราก็ชอบมันด้วยเพราะว่ามันใช้งานได้หลากหลายวิธี วิธีหนึ่งที่เราโปรดปรานคือการเปลี่ยนเป็นแตงโมซัลซ่าและมะม่วงซัลซ่าแสนอร่อย ซัลซ่านี้ต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ของว่างหลังเลิกเรียน, ของว่างหรือของว่างยามราตรี คุณสามารถปรับระดับเครื่องเทศได้อย่างง่ายดายโดยการเอาเมล็ดพืชและซี่โครงออกจากพริกฮาลาปิโญ หรือคุณสามารถแทนที่พริกฮาลาปินโยด้วยพริกหวานก็ได้ ซัลซ่านี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด แต่คุณยังสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับทาโก้หรือโปรตีนย่าง เช่น ปลาและไก่ ควรใช้ซัลซ่านี้ในขณะที่สด แต่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน

วัตถุดิบ:

• แตงโม
• มะม่วง
• หอมแดง
• จาลาปิโน
• เกลือ
• น้ำมะนาว
• ทาจิน
• ผักชี

ทิศทาง:

1. หั่นแตงโมและมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ 1/4″
2. หั่นหัวหอมแดงครึ่งลูกอย่างประณีต
3. หั่น jalapeno หนึ่งชิ้นอย่างประณีต เอาเมล็ดออกเพื่อทำให้ซัลซ่าเผ็ดน้อยลง
4. รวมแตงโม มะม่วง หัวหอม และพริกฮาลาปิโน่ในชาม แล้วเติมเกลือ 1/2 ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน
5. เพิ่มทาจินเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 ช้อนชา)
6. โรยด้วยพาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟ

ซื้อสูตร

ทาจิน 

ทาจิน เพิ่มรสพริกที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับซัลซ่าหวานนี้

มีดเชฟ 

ใช้คุณภาพสูง มีดเชฟ จะทำให้การสับและการหั่นลูกเต๋าง่ายขึ้นมาก

วัตถุดิบสดใหม่

รับวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงถึงหน้าประตูคุณผ่าน Instacart.