อาหารค่ำคืนนี้: เชอรี่พอร์คชอป – SheKnows

เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิด ให้ปรุงหมูสับรสเชอร์รี่ พวกเขาใช้เวลาเพียง 30 นาที แต่แขกของคุณจะคิดว่าพวกเขาใช้เวลาทั้งวัน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้

อาหารที่ฉันชอบคืออาหารที่ใช้เวลาไม่นานแต่สร้างความประทับใจให้แขก หมูสับเชอร์รี่เหล่านี้เป็นอาหาร หากคุณมีครอบครัวหรือเพื่อนฝูงแวะพักในนาทีสุดท้าย เนื้อชิ้นนี้เตรียมง่าย มีผลไม้ และ ผักในซอสก็ทำได้หมดในหม้อเดียว มันไม่ง่ายเลย แต่เพียงเพราะใช้เวลาไม่นาน ไม่ได้หมายความว่าสูตรจะเน้นไปที่รสชาติ ตามจริงแล้วการผสมผสานของเชอร์รี่ พอร์ตและกระเทียมหอมทำให้เกิดรสชาติที่กระตุ้นลิ้น ฉันจะไม่คาดหวังอะไรจาก นิตยสารการเลี้ยงลูก.

เชอรี่ พอร์คชอป

วัตถุดิบ:

• หมูยอ 4 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• โรสแมรี่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• 1 กระเทียมหอม ล้าง ผ่าครึ่งและหั่นบาง ๆ
• น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
• พอร์ท 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ถ้วยเชอร์รี่สดหรือแช่แข็งหลุมและสับ

ทิศทาง:

1. ปรุงรสหมูสับด้วยเกลือ พริกไทย และโรสแมรี่ ละลายเนยสองช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหมูสับและปรุงอาหารประมาณหกนาทีโดยกลับด้าน กัน
click fraud protection
2. ในกระทะเดียวกันละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะใส่กระเทียมหอมหั่นบาง ๆ แล้วผัดจนนุ่มประมาณสามถึงสี่นาที ผัดในสต็อกไก่และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยขูดเศษสีน้ำตาลที่ด้านล่างของกระทะ
3. ผัดพอร์ต บัลซามิก และเชอร์รี่ลงในกระทะ นำหมูสับและน้ำผลไม้จากจานกลับเข้ากระทะ แล้วช้อนของเหลวใส่ชิ้นเนื้อ ปิดฝาลดความร้อนลงและเคี่ยวจนหมูนุ่มประมาณ 15 นาที แบ่งเนื้อสับระหว่างจานอาหารค่ำ ตักซอสราด แล้วเสิร์ฟ

สูตรเชอร์รี่เพิ่มเติม

เชอร์รี่อบกรอบ
สลัดเชอร์รี่และอะโวคาโด
ขนมปังไข่แดงเชอร์รี่