ถึงเวลานั้นของปีอีกครั้งที่การซ้อมกีฬาและเกมสุดสัปดาห์หลังเลิกเรียนทำให้เด็กๆ (และคุณ) หนีไม่พ้น นอกจากการลงนามในสลิปอนุญาตและการซื้อเครื่องแบบทีมแล้ว ดูแลความต้องการทางโภชนาการของนักกีฬารุ่นเยาว์ของคุณด้วยแนวคิดขนมขบเคี้ยวสำหรับเล่นกีฬาในโรงเรียนเพื่อสุขภาพเหล่านี้
กลยุทธ์สแน็ค
เด็ก ๆ ที่เล่นกีฬาต้องการพลังงานอย่างเพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการด้านพลังงานและการเติบโต — ทุกที่ตั้งแต่ 2,000 ถึง 5,000 แคลอรี่ต่อวัน แคลอรี่เหล่านี้ควรมาจากอาหารที่หลากหลายซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตมากมาย (สำหรับพลังงาน) โปรตีน (สำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ) ไขมันที่เพียงพอ และของเหลวปริมาณมากเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำ นอกจากมื้ออาหารที่สมดุลแล้ว ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการก่อนและหลังเกมหรือการฝึกยังช่วยให้มีพลังงานคงที่และช่วยให้ร่างกายของลูกฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังออกกำลังกาย
พกพาสะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ
การให้แคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพแก่นักกีฬารุ่นเยาว์ในบางครั้งอาจเป็นสิ่งที่ท้าทายเมื่อคุณแข่งจากโรงเรียนไปฝึกซ้อมหรือแข่งขัน บาร์เชิงพาณิชย์และเครื่องดื่มเกลือแร่หาซื้อได้ง่าย แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดหรือประหยัดที่สุดในการเติมพลังให้นักกีฬาของคุณ คุณสามารถจัดหาของขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงให้เขาหรือเธอได้โดยตรงจากห้องครัวของคุณ นี่คือคำแนะนำแบบพกพาและมีคุณค่าทางโภชนาการบางส่วน:
สำหรับขนมที่ต้องเก็บให้เย็น ให้ลงทุนซื้อถุงฉนวนขนาดเล็กและถุงน้ำแข็ง
- เทรลมิกซ์—ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าที่ซื้อหรือมิกซ์ที่คุณประกอบขึ้นเอง ได้แก่ ถั่ว ผลไม้แห้ง แม้แต่ช็อกโกแลตชิป
- เบเกิล—ท็อปด้วยเนยถั่วหรือครีมชีสสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยและให้พลังงาน
- แครอทหรือขึ้นฉ่ายจิ้มจุ่ม; ลองใช้ครีมเพื่อเพิ่มโปรตีน
- ไข่ต้มสุก.
- กล่องแต่ละกล่องซีเรียลโฮลเกรนพร้อมนม
- แซนวิชครึ่งลูก ทำจากเนื้อไม่ติดมันและชีส หรือเนยถั่วกับน้ำผึ้ง
- แครกเกอร์โฮลเกรนและชีส
- ชีสสตริง.
- มัฟฟินโฮลเกรน.
- ผลไม้—องุ่น, ส้มหรือชิ้นแอปเปิ้ล, กล้วย, แตงโมและสตรอว์เบอร์รีล้วนพกพาสะดวก
- ป๊อปคอร์น.
- ถั่วเมล็ดทานตะวัน.
- โยเกิร์ตและกราโนล่า
- ซุปไขมันต่ำ เช่น ผัก ในกระติกน้ำร้อน
ตัวเลือกอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพ
กำลังวิ่งโดยไม่มีเวลาในการแพ็คขนมของคุณเอง? ร้านอาหารจานด่วนหลายแห่งเสนอทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ มองหาเบเกิลหรือมัฟฟินไขมันต่ำ แซนวิชไก่ย่าง สลัด มันฝรั่งอบ หรือไก่งวง ไก่ หรือผักย่อย หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง (เช่น ฮอทดอกหรือมันฝรั่งทอด) เพราะพวกมันย่อยได้นานกว่าของว่างที่เบากว่า หลีกเลี่ยงขนมที่มีน้ำตาลสูงด้วย — นักกีฬาตัวน้อยของคุณอาจรู้สึกว่ามีพลังงานเพิ่มขึ้นในช่วงแรก แต่การเพิ่มนั้นจะตามมาด้วยความผิดพลาดในไม่ช้า
อย่าลืมความชุ่มชื้น
เด็กที่กระฉับกระเฉงมีเวลาทำให้ร่างกายเย็นลงได้ยากกว่าผู้ใหญ่ ดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอจึงสำคัญสำหรับพวกเขามากกว่า เด็กไม่ควรรอจนกว่าจะรู้สึกกระหายน้ำ แต่ควรดื่มน้ำหรือของเหลวอื่นๆ ทุกๆ 15 ถึง 20 นาทีระหว่างออกกำลังกาย น้ำเปล่าเป็นทางเลือกที่ดีและเป็นของเหลวชนิดเดียวที่จำเป็น เว้นแต่การออกกำลังกาย/กิจกรรมจะใช้เวลานานกว่า 90 นาที หรือบุตรหลานของคุณมีเหงื่อออกมาก (อย่างไรก็ตาม บางครั้งเด็กๆ จะดื่มมากขึ้นหากเครื่องดื่มของพวกเขาปรุงแต่งรส)
หลังเกม
การเติมเชื้อเพลิงและเติมน้ำหลังเกมหรือฝึกซ้อมก็สำคัญไม่แพ้กัน เพื่อเติมพลังงานสะสมที่ใช้ในกิจกรรม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินคาร์โบไฮเดรตภายใน 30 นาทีหลังจากทำกิจกรรมที่เข้มข้น และอีกสองชั่วโมงต่อมา ถ้าเป็นไปได้ ตัวเลือกง่ายๆ ได้แก่ ซีเรียล ผลไม้สักชิ้น หรือส่วนผสมบางอย่าง นอกจากน้ำเปล่าแล้ว เครื่องดื่มที่ดีหลังออกกำลังกายได้แก่ นม นมช็อคโกแลต และน้ำผลไม้ไม่หวาน
การช่วยให้นักกีฬารุ่นเยาว์กินเพื่อคว้าชัยชนะนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และอาจเป็นโอกาสที่ดีในการสอนการกินเพื่อสุขภาพที่ดีไปตลอดชีวิต ตุนผลไม้ ผัก ธัญพืชเต็มเมล็ด เนื้อไม่ติดมัน และผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำให้มาก และคุณจะมีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเติมเชื้อเพลิงให้พวกมันอย่างดี
ไอเดียขนมเพิ่มเติม
วิธีเตรียมขนมเพื่อสุขภาพให้ลูก ๆ ของคุณ!
เข้าร่วม Shay Pausa ของ SheKnows ขณะที่เธอลงไปที่ตู้กับข้าวเพื่อรับคำแนะนำง่ายๆ จากนักโภชนาการ Michelle Dudasche ในการเตรียมอาหาร ของว่างเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็กของคุณ
สูตรกลับไปโรงเรียนเพื่อสุขภาพมากขึ้น
- มื้อเที่ยงเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อย
- ให้บุตรหลานของคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่โรงเรียน
- สร้างสรรค์อาหารกลางวันโรงเรียนสุดเท่
