คุณอาจชอบอาหาร tailgating แบบดั้งเดิมเหล่านี้ แต่ในเกมที่สี่หรือห้า สูตรอาหารประจำวันของเกมคลาสสิกเหล่านั้นอาจเริ่มสูญเสียความน่าดึงดูดใจ คุณไม่จำเป็นต้องยกเครื่องเมนู tailgating ของคุณ — เพียงแค่ให้เมนูโปรดของคุณ สูตรท้ายรถ บิดอร่อย
ซัลซ่ามะเขือเทศข้าวโพดถั่วดำ
มะเขือเทศ หัวหอม พริกฮาลาปินโญ่ และผักชีเป็นส่วนผสมของซัลซ่า ดังนั้นให้แขกที่มาพักหางของคุณได้รับสิ่งที่ไม่คาดคิดด้วยการกวนในกระป๋องที่มีถั่วดำและข้าวโพด เครื่องปรุงรสสไตล์เม็กซิกันนี้เหมาะสำหรับการจิ้มชิปเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสุนัขร้อน
ทำ 3 ถึง 4 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศโรม่า 2 ลูก เมล็ด สับ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก
- 1 jalapeno ขนาดใหญ่สับละเอียด
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วดำ, ล้าง, เนื้อ
- เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
- ผิวขูดละเอียดและน้ำมะนาว 1 ลูก
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
Chipotle Turkey พริกฟักทอง
เราให้รสชาติพริกที่ดีต่อสุขภาพโดยใช้ไก่งวงบดแทนเนื้อวัว ผักจำนวนมาก และน้ำซุปข้นฟักทองเป็นฐาน Chipotle ทำให้พริกขี้หนูนี้มีรสชาติที่รมควันมากขึ้น
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ไก่งวงบด 1 ปอนด์
- 1 หัวหอมสับ
- พริกหยวกสีเขียวเม็ดเล็ก 1 เม็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พริกหยวกแดงเม็ดเล็ก 1 เม็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- 1 (15 ออนซ์) สามารถpuréeฟักทองบริสุทธิ์
- 1 (15 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าย่างไฟได้
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วไต, ล้าง, สะเด็ดน้ำ
- ผงชิโปเล่ 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถ้วยบรรจุผักชีสดสับละเอียด
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
- ท็อปปิ้ง: ซาวครีม ชีสขูด หัวหอมหั่นฝอย อะโวคาโดสไลด์
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไก่งวง หัวหอมและพริก และปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนไก่งวงเป็นสีน้ำตาล
- ผัดกระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ผัดฟักทองและมะเขือเทศแล้วนำไปเคี่ยว
- ผัดในถั่วและชิโปเติล ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 ถึง 20 นาที กวนเป็นครั้งคราว (เติมน้ำซุปไก่หรือน้ำเปล่า ถ้าพริกดูข้นเกินไป)
- ผัดผักชีและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟร้อนกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
หมูสับพริก
เสียบไม้เป็นอาหารทานเล่นที่สนุกสนานสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก หมูไม่ติดมันช่วยให้สูตร tailgating ง่ายนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
- น้ำส้มสายชูหมักจากไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon 1/2 ถ้วย
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสันในหมู 1-1 / 2 ปอนด์หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกัด
- พริกหยวกสีเขียว 2 เม็ด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- พริกหยวกแดง 2 เม็ด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- หัวหอม 2 หัว ผ่าครึ่ง หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
ทิศทาง:
- ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง มัสตาร์ด ออริกาโนและน้ำมันเข้าด้วยกัน
- ใส่หมู พริกไทย และหัวหอมเสียบไม้แล้วทาด้วยน้ำผึ้งผสมให้เข้ากัน
- ตั้งเตาย่างให้ร้อนปานกลางและทาน้ำมันบนตะแกรง เสียบไม้ย่าง แปรงด้วยเคลือบพิเศษเป็นครั้งคราว ด้านละ 3 ถึง 4 นาที หรือจนกว่าหมูจะสุก เสิร์ฟร้อน
และสำหรับขนม…
กล้วยช็อคโกแลต
เคล็ดลับ tailgating เพิ่มเติม
วิธีการย่างเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบ: สไตล์รถกระบะ
ธีมปาร์ตี้ประตูท้าย
10 อันดับประตูท้ายรถที่ต้องมี