กำลังมองหาวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับเต้าหู้ของคุณหรือไม่? ของกรุบกรอบเล็กๆ เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มซีอิ๊วรสเผ็ดของเรา
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
![เต้าหู้แผ่นกรุบกรอบ](/f/80be67a99c6ed559b3ef700794f45a05.jpeg)
ต้องการเพิ่มเต้าหู้ในอาหารของคุณหรือไม่? บางทีคุณอาจเบื่อกับ Meatless Monday? ขนมกรุบกรอบแสนอร่อยเหล่านี้ไม่มีเนื้อสัตว์ 100 เปอร์เซ็นต์และเหมาะสำหรับครอบครัวของคุณ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงที่น่ารัก ทานคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊วรสแซ่บ จิ้มจุ่ม!
สูตรเต้าหู้พันโกกรุบกรอบ
ให้ 4 เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว
วัตถุดิบ:
สำหรับเต้าหู้กรอบกัด
- เต้าหู้แข็งพิเศษ 1 ก้อน กด
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- เกล็ดขนมปังปังโก 1/2 ถ้วย
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผงกระเทียม พริกป่น หรือเครื่องเทศ 5 อย่างของจีน (ไม่จำเป็นสำหรับเครื่องปรุงรส panko)
- น้ำมันพืช
สำหรับน้ำจิ้ม
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- น้ำพริกกระเทียม 2-3 ช้อนชา
- งา 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
สำหรับเต้าหู้กรอบกัด
- หลังจากกดเต้าหู้แล้วให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
- ปรุงรส panko หากต้องการ จุ่มเต้าหู้ในไข่แล้วใส่ปังโกะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกด้านถูกปกคลุมด้วย panko
- เพิ่มกระทะขนาดใหญ่และเติมน้ำมันพืช 1/2 นิ้ว ตั้งไฟปานกลางจนน้ำมันร้อน
- เพิ่มเต้าหู้ที่เคลือบด้วย panko ลงในน้ำมันร้อนและปรุงอาหารจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
- เสิร์ฟพร้อมซอส
สำหรับซอส
- ปัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก
สูตรเต้าหู้เพิ่มเติม
สูตรเต้าหู้อบชิลากิเลส
สูตรผัดเต้าหู้ส้มขิง
สูตรแซนวิช บันหมี่เต้าหู้รสเผ็ด