เติมมักกะโรนีและชีสของคุณด้วยการเติมฮาลาปินโญ่เผ็ดเล็กน้อย เป็นการเปลี่ยนแปลงที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำในคืนแรกเกิดของคุณ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เฟต้าที่ห่อด้วยใบมะเดื่ออบของเจมี่โอลิเวอร์กับมะนาวเป็นดาวเด่นของคณะกรรมการ Charcuterie คนต่อไปของคุณ
มักกะโรนีและชีสรสเผ็ดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวใหม่ของคุณ เต็มไปด้วยความดีงามวิเศษและพริกผัดจำนวนมาก นี่ไม่ใช่แม็คและชีสที่น่าเบื่อตามปกติของคุณ
จาลาเปโน่เผ็ด แมคแอนด์ชีส
ผลผลิต 9 x 13 นิ้ว pan
วัตถุดิบ:
- พาสต้ามักกะโรนีศอก 1 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พริกฮาลาปิโน่สด 3-4 เม็ด (แล้วแต่ขนาด) เมล็ดและสับ
- พริกเซอร์ราโน 1 เม็ด เมล็ดและสับ
- หอมใหญ่สีเหลือง 1 หัว สับ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- นมทั้งตัว 2 ถ้วย
- ชีสขูดฝอย 1-1 / 2 ปอนด์ (เราชอบส่วนผสมของเชดดาร์ที่คม, แจ็คโคลบี้และแจ็คพริกไทย)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และเตรียมกระทะขนาด 9 x 13 นิ้วโดยฉีดพ่นด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด
- ใส่หม้อใบใหญ่ที่เติมน้ำด้วยไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด
- เมื่อเดือดแล้วให้ใส่เกลือโคเชอร์เล็กน้อยและเพิ่มพาสต้า ปรุงจนเป็นอัล dente ทำตามคำแนะนำในกล่อง
- ขณะปรุงพาสต้า ให้ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มในน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ความร้อน
- เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่พริกฮาลาปิโน่สับ พริกเซอราโน หัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดไฟกลางจนนิ่ม นำออกจากเตาแล้วพักไว้
- ระบายพาสต้าเมื่อสุกแล้วเริ่มทำซอส
- ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เนยบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้เนยละลายแล้วตีแป้งจนได้เนื้อสัมผัสคล้ายแป้ง
- ค่อยๆ ใส่นมลงไป แล้วตีให้เข้ากัน ถ้าคุณไม่ทำช้าพอ คุณจะจบลงด้วยก้อนแป้ง ขั้นตอนนี้ใช้เวลาหลายนาทีเนื่องจากคุณต้องการให้ส่วนผสมเนียนมาก
- เมื่อนมทั้งหมดอยู่ในกระทะแล้ว ให้ตีและปล่อยให้ส่วนผสมเริ่มข้น เมื่อส่วนผสมหนาพอที่จะเคลือบด้านหลังของช้อนแล้ว ให้ใส่ชีสขูดฝอย 1 ปอนด์ลงไป ผัดจนเนียน
- ผัดส่วนผสมพาสต้าและพริกไทย เก็บ jalapeno สักสองสามชิ้นไว้บนจาน
- เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ด้านบนด้วย jalapeno หั่นบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
- อบประมาณ 15 นาทีเพื่อให้จานร้อนและละลายชีสที่ด้านบน
สูตรแม็คและชีสเพิ่มเติม
สูตรมักกะโรนีชีส
สูตร poblano mac และชีสย่าง
สูตรชีสแม็คแอนด์ชีสสี่ถ้วย
ทิ้งข้อความไว้
ความคิดเห็นถูกปิด
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
สูตร
โดย คริสตินแคนนอน
