คุณจะได้อะไรเมื่อคุณผสมผู้ปกครองประเภท A (ฉัน) ที่ฟื้นตัวกับโครงการสินเชื่อพิเศษสำหรับโรงเรียนที่ต้องการทำขนมปัง…อึก…ตั้งแต่เริ่มต้น? การรักษาที่น่ารับประทานและบทเรียนการเลี้ยงดูที่ไม่คาดคิด
เมื่อครูสอนภาษาสเปนระดับมัธยมต้นส่งโครงการทำขนมสำหรับนักเรียนกลับบ้านในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ลูกสาวฝาแฝดของฉันยืนยันว่าเธอต้องการทำ มีสูตรขนมปังแบบดั้งเดิมสองแบบ แบบแรกทำง่ายสุด และแบบที่ซับซ้อนมาก
เช่นเดียวกับครอบครัวส่วนใหญ่ เรากำลังยุ่งอยู่กับกีฬา กิจกรรม การนัดหมาย การบ้าน งาน และครอบครัวเจ็ดวันต่อสัปดาห์ สิ่งสุดท้ายที่ฉันอยากทำในเช้าวันอาทิตย์นั้นคือการติดอยู่ในครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง สำหรับบันทึก การอบในบ้านของเราหมายถึงการอบคุกกี้แบบสไลซ์ 'n' หรือการแกะขนมที่เตรียมไว้
ฉันพยายามปฏิเสธ แต่เมื่อมันไม่ได้ผล ฉันยืนกรานให้ลูกสาวของฉันทำสูตรง่ายๆ หรือไม่ทำเลย แน่นอน เธอขอร้องให้ทำสูตรที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ยีสต์และชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้นฟู เพิ่งตื่น ฉันรู้สึกไม่พอใจและคิดลบ และฉันก็ไม่เป็นคนดี ฉันจินตนาการถึงงานจำนวนมากสำหรับฉันบวกกับวันอาทิตย์ที่สูญเปล่าซึ่งจะจบลงด้วยการที่ฉันทำความสะอาดระเบียบครั้งใหญ่
หมายถึงแม่อยู่ในบ้านและไม่ขยับเขยื้อน
จากนั้นฉันเห็นแววตาของลูกสาววัย 11 ขวบ ฉันก็หยุด หายใจเข้าลึกๆ ฟังเธอจริงๆ และตระหนักว่านี่ไม่ใช่การอบขนมปังตั้งแต่ต้นเลย มันเป็นเรื่องของลูกสาวตัวน้อยของฉัน สาวน้อยของฉันที่ไม่เล็กอีกต่อไปแล้ว การขอความช่วยเหลือจากฉันและโอกาสที่จะพิสูจน์อะไรบางอย่างกับตัวเอง เมื่อฉันนั่งอยู่ที่นั่นใน PJs ของฉันในช่วงเวลาเล็ก ๆ ในครัวที่ยุ่งเหยิงของฉันในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ธรรมดา ๆ ฉันรู้ว่าลูกสาวของฉันแค่อยากได้รับอนุญาตให้เติบโตขึ้นเล็กน้อย ฉันก็เลยพูดว่า ใช่NS.ใช่ ให้กับขนมปัง แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือความรับผิดชอบ การเห็นคุณค่าในตนเอง วุฒิภาวะ ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นอิสระ
มันกลายเป็นวันที่ดีที่สุดวันหนึ่ง! ดูร้านของเธอสำหรับส่วนผสม, ประกอบเครื่องมือทำอาหาร, สร้างสูตร, นวดแป้ง, อบขนมปังแล้วแบ่งปันให้กับครอบครัวอย่างภาคภูมิใจเป็นช่วงเวลาแห่งการเลี้ยงดูที่ฉันจะไม่มีวันลืม ลืม.
แน่นอนว่าประสบการณ์นั้นไม่ง่ายเลยหรือเต็มไปด้วยกลิ่นหอมหวานที่ลอยมาจากห้องครัว มีความผิดหวัง มีควันและฉันต้องใช้เวลาหลายวันกว่าจะทำความสะอาดห้องครัวและกลับเข้าที่ นอกจากนี้เรายังฉีกกระดาษชำระและฉันต้องโยนฟองน้ำและผ้าเช็ดจานลงในถังขยะขณะเดียวกันก็หุบปากและปล่อยให้ผู้หญิงของฉันคิดออกตามลำพัง แต่ในการปล่อยให้ทวีตของฉันทำโปรเจ็กต์ตั้งแต่ต้นจนจบ ฉันให้อะไรกับเธอมาก และเราทั้งคู่เริ่มการเดินทางของพ่อแม่ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการปล่อยทีละน้อย การปล่อยให้ลูกสาวของฉันทำบางอย่างด้วยตัวเอง ฉันก็ปล่อยให้เธอเติบโตเช่นกัน
ตอนนี้ฉันกำลังเฝ้าดูและยืนเคียงข้างอย่างภาคภูมิใจขณะที่ลูกสาวช่วยวางแผนอาหารเย็นวันอาทิตย์ทุกสัปดาห์ ซึ่งเป็นประเพณีใหม่ที่หล่อเลี้ยงร่างกายและจิตวิญญาณของเรา
ดังนั้นคว้าวัยรุ่นของคุณผ้าเช็ดตัวกระดาษและตำราอาหารแล้วทำอาหาร ฉันสัญญาว่ามันจะเป็นมากกว่าสูตรที่คุณจะจำได้
(ชู่... แอบฉันหวังว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าเธอจะสามารถทำหน้าที่เตรียมอาหารวันขอบคุณพระเจ้าได้!)
