Ree Drummond ใส่ทุกสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับเค้กกำมะหยี่สีแดงลงในคุกกี้ขนาดพอดีคำที่อาจกลายเป็นของโปรดชิ้นใหม่ของคุณในช่วงเทศกาลวันหยุด และสิ่งที่ทำให้คุกกี้เหล่านี้มีความพิเศษคือการเคลือบด้วยน้ำตาลผงก่อนนำไปอบ ทำให้มีลักษณะย่นและแตกเหมือนเพิ่งถูกหิมะโปรยปราย
สูตรคุกกี้กำมะหยี่สีแดงของดรัมมอนด์เริ่มต้นด้วยพื้นฐาน: ผสมส่วนผสมเปียกของคุณในเครื่องผสมแบบตั้งและส่วนผสมแห้งในชามขนาดกลาง ส่วนผสมของส่วนผสมแบบเปียกมีส่วนประกอบพิเศษบางอย่างที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างจากคุกกี้ช็อกโกแลตอื่นๆ ดรัมมอนด์เติมบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมเปียกเพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้เหล่านี้คงความชุ่มชื้นและคงอยู่หลังจากอบเสร็จ
และคุณรู้หรือไม่ว่าเค้กกำมะหยี่สีแดงเป็นเพียงเค้กช็อคโกแลตที่มีสีแดงผสมอาหาร? หากคุณไม่มีสีผสมอาหารก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ คุกกี้ของคุณจะดูเหมือนคุกกี้ช็อกโกแลตทั่วไป (ซึ่งยังคงอร่อยอยู่)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Food Network (@foodnetwork)
ดรัมมอนด์ยังใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงในแป้งคุกกี้ของเธอ ซึ่งละลายได้ดีระหว่างการอบและเพิ่มความครีมมี่ของคุกกี้ อีกครั้ง คุณสามารถเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้เป็นช็อกโกแลตชิปปกติหรือถั่วที่คุณโปรดปราน หรือจะละเว้นไปเลยก็ได้
และสูตรของดรัมมอนด์ทำคุกกี้ได้มากถึง 48 ชิ้น ดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้ก่อนอบ เธอทำงานหนักเพื่อเราและทำให้การอบเป็นเรื่องง่ายสำหรับฝูงชน!
จะทานคนเดียวหรือทานกับโกโก้ร้อนๆ ก็อร่อย คุกกี้ย่นกำมะหยี่สีแดงเหล่านี้จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในบ้านของคุณทุกครั้งที่มีวันหยุด
รับสูตรเต็มจาก เครือข่ายอาหาร.
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบแกลเลอรีด้านล่าง:
