ดูเหมือนว่าในแต่ละวันจะไม่มีเวลาพอที่จะเลี้ยงดูตัวเอง ถึงกระนั้น คุณก็ยังเป็นหนี้ให้กับตัวเองและครอบครัว ซึ่งได้ประโยชน์จากการมีสติสัมปชัญญะของคุณ ในการหาเวลาอยู่คนเดียวหรืออยู่กับเพื่อน ทำไมไม่ลองไปเที่ยวกลางคืนหรือชิมไวน์กับสาวๆ ดูล่ะ?
ออกไปเที่ยวกับสาวๆ
เสน่ห์อย่างหนึ่งของการไปเที่ยวกับเพื่อนคือการทำตัวเหมือนเด็กในขณะที่เพลิดเพลินกับกิจกรรมของผู้ใหญ่ หนึ่งในกิจกรรมโปรดของฉันที่มีอายุมากกว่า 21 ปีคือการชิมไวน์
ฉันต้องยอมรับว่าฉันเป็นคนเสแสร้งเรื่องไวน์ ถ้ามันออกมาจากกล่องหรือเหยือก ฉันไม่สนใจ ฉันดื่มไวน์เพราะฉันชอบกลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสของมัน ถ้าในพื้นที่เหล่านั้นขาดไวน์ ฉันจะไม่ดื่มมัน ประเด็นคืออะไร? เอาล่ะ ขอไวน์ Sauvignon Blanc หรือ Petite Sirah หอมๆ ให้ฉันหน่อย แล้วฉันก็เป็นชาวแคมป์ที่มีความสุข
วิธีที่ฉันค้นพบว่าฉันชอบอะไรคือการลองชิมไวน์ต่างๆ (แดง ขาว โรเซ่ สปาร์คกลิ้ง ของหวาน) จนกว่าฉันจะได้ไวน์และโรงบ่มไวน์ที่ชื่นชอบ ฉันไม่ต้องการซื้อขวดสำหรับการทดลองเหล่านี้ เมื่อแก้วหรือแม้แต่การจิบ 2-3 ครั้ง จะบอกสิ่งที่ฉันจำเป็นต้องรู้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบชิมไวน์มาก
ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น
เมื่อพูดถึงไวน์ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการไปที่แหล่งที่มาโดยตรง หากคุณโชคดีพอที่จะอยู่ในระยะที่สามารถขับรถไปยังแหล่งผลิตไวน์ได้อย่างสมเหตุสมผลเหมือนที่ฉันเคยอยู่ เนื่องจากฉันถูกกฎหมายแล้ว คุณควรพิจารณาอย่างจริงจังในการวางแผนไปเที่ยวช่วงบ่ายวันเสาร์กับบางคน โรงบ่มไวน์
หากคุณอยู่ในสถานที่ที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ เช่น Napa Valley ในแคลิฟอร์เนีย คุณไม่ควรทำมากเกินไป เลือกโรงบ่มไวน์เพียงสามถึงห้าแห่งเพื่อเยี่ยมชมเพื่อเพลิดเพลินและจดจำประสบการณ์
นอกจากนี้ เพื่อความปลอดภัย กลุ่มของคุณจำเป็นต้องเลือกคนขับที่กำหนด ฉันรู้ว่ามันไม่สนุกเสมอไปที่จะเป็นคนทำงานนั้น แต่มีคนต้องทำมัน ฉันแนะนำให้คุณเลือกเพื่อนที่กำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือไม่ได้เป็นนักดื่ม จากนั้นสัญญาว่าจะซื้ออาหารกลางวันและลาเต้ที่ไม่มีคาเฟอีนให้เธอเพื่อแลกกับบริการคนขับรถของเธอ
การจัดการที่เท่าเทียมกันมากขึ้นคือการวางแผนสำหรับรถรับส่งหรือรถลิมูซีนเพื่อขับเคลื่อนกลุ่มของคุณ ตัวอย่างเช่น โรงบ่มไวน์บางแห่งในโคโลราโดตะวันตกได้จัดทัวร์กับบริษัทขนส่งในท้องถิ่น กลุ่มของคุณสามารถเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ได้ประมาณแปดแห่งในราคาเพียง $20 ต่อคน ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเดินทางของคุณ และทุกคนจะได้ดื่ม
ที่ไวน์บาร์
บางครั้งการไปโรงกลั่นเหล้าองุ่นก็ไม่สะดวก ในกรณีนี้ ให้มองหาไวน์บาร์รอบๆ พื้นที่ของคุณ หนึ่งที่ฉันไปเยี่ยมชมในแคลิฟอร์เนียคือร้านอาหารที่ให้บริการชิมทุกคืนวันศุกร์ คืนที่ฉันไป เราลองสีแดงจากชิลีและออสเตรเลีย ฉันตกหลุมรัก Shiraz/Cabernet ที่ฉันไม่เคยลองมาก่อน
อีกแห่งที่ฉันรู้จักคือร้านไวน์ในโอเรกอน ทุกคืนวันศุกร์และทุกบ่ายวันเสาร์จะมีไวน์หลายชนิดให้ชิม ข้อได้เปรียบที่แตกต่างเหนือโรงกลั่นไวน์คือสามารถชิมในแนวตั้งได้ คุณจะได้ลองพูด Zinfandel จากโรงบ่มไวน์ต่างๆ ปีต่างๆ รัฐต่างๆ และแม้แต่ประเทศต่างๆ ช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่คุณชอบและไม่ชอบเกี่ยวกับพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง (ไวน์ที่ทำจากองุ่นชนิดเดียวเป็นหลัก)
ที่บ้าน
คุณไม่จำเป็นต้องออกไปชิมแบบนี้ คุณสามารถส่งสามีและลูก ๆ ของคุณไปที่คุณยายในตอนเย็น ชวนแฟนมาและให้แต่ละคนนำชาร์ดอนเนย์ที่พวกเขาชื่นชอบ คุณจะประหลาดใจที่ผู้ผลิตไวน์ที่แตกต่างกันในภูมิภาคต่างๆ ผลิตไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายในสายพันธุ์เดียวกัน
คุณไม่จำเป็นต้องชิมหลากหลาย เลือกธีม เช่น ไวน์อัดลมหรือไวน์แดง หรือไวน์จากรัฐวอชิงตันหรือจากอิตาลี จากนั้นขอให้แต่ละคนนำขวดไวน์ที่เหมาะสมมาคนละขวด สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมองเห็นความชอบส่วนตัวของกันและกันได้เล็กน้อย ใครจะรู้? คุณอาจพบไวน์โปรดตัวใหม่จากข้อเสนอของเพื่อนๆ
คุณควรขอให้เพื่อนของคุณนำอาหารมาแบ่งปันเพื่อเสริมไวน์ที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ เป็นความคิดที่ดีที่จะกินในขณะที่คุณกำลังดื่ม อาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวานก็เพียงพอแล้ว
ขณะที่คุณกำลังสนุกสนาน จำสิ่งที่โฆษณาเบียร์บอกคุณว่า “ดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”
ไชโย!
