มีคำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญของเราหรือไม่? ถามได้ที่นี่!
คำถามของคุณ:
ช่วย! ฉันจะทำให้ลูกและคู่สมรสของฉันกินผักมากขึ้นได้อย่างไร โดยเฉพาะผักใบเขียวเข้มที่ควรจะเป็นผลดีต่อเรา
คำตอบของผู้เชี่ยวชาญ:
หากลูกหรือคู่สมรสของคุณไม่กินผักที่สำคัญ เช่น ผักโขม บรอกโคลี หรือผักกระหล่ำปลี แสดงว่าพวกเขากำลังพลาดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดบางชนิด นี่คือแนวคิดบางประการ:
รวมผักกับอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น ทำไมไม่ลองใส่ผักโขมลงในซอสมารินาราของคุณให้เป็นนิสัยดูล่ะ คุณยังสามารถลองใส่ผักโขมและ/หรือพริกหยวกลงในไข่กวน
แล้วโคลสลอว์เพื่อสุขภาพที่ทำจากกะหล่ำปลีหรือผักกวางตุ้งล่ะ?
ทดลองเพิ่มผักต่างๆ ลงในซุปโปรดของครอบครัวคุณ (ซุปบรอกโคลีและชีสเป็นที่ชื่นชอบเสมอ)
อาหารหยิบกินเล่นเป็นเรื่องสนุกสำหรับเด็ก อีกทั้งยังเตรียมง่ายและรวดเร็วอีกด้วย ให้เด็กๆ ทดลองกับผักและน้ำจิ้มต่างๆ หน่อไม้ฝรั่งและบรอคโคลี่จิ้มกับชีสรสชาติดี แถบพริกหยวกจุ่มลงในน้ำสลัดได้ดี และยังมีคื่นฉ่ายแท่งเก่าและคอมโบเนยถั่วอยู่เสมอ
ลองใช้ผักโขมในสลัดมากที่สุดเท่าที่ครอบครัวของคุณจะอนุญาต และทดลองกับผักสลัดหลายๆ ชนิดจนกว่าคุณจะพบผักที่พวกเขาชอบที่สุด
ให้เด็กมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารด้วยตนเอง พวกเขาจะรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้ทำบางสิ่งบางอย่างด้วยตัวเองและจะต้องการลิ้มรสสิ่งที่พวกเขาสร้างขึ้น
นอกเหนือจากการสอนพวกเขาเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว การอยู่ในครัวยังเป็นโอกาสอันดีที่จะสอนพวกเขาเกี่ยวกับทักษะทางคณิตศาสตร์และการอ่าน
