สิ่งเดียวที่ดีกว่าของหวานคือของหวานที่ทำง่ายพอๆ กับการรับประทาน และ มาร์ธา สจ๊วตเค้กช็อกโกแลตลาวาของ Molten เป็นอย่างนั้น มินิเค้กทำในกระป๋องมัฟฟิน เพื่อให้ทุกคนได้เค้กของตัวเอง และคุณสามารถทำได้ถึงหนึ่งวันก่อนที่จะพร้อมเสิร์ฟ ดังนั้นเมื่อมีเพื่อนมา คุณก็แค่โยนเค้กของคุณในเตาอบและนั่งพักผ่อน
“เค้กลาวาที่หลอมละลายเป็นหนึ่งในขนมช็อกโกแลตที่น่าลิ้มลองและไม่อาจต้านทานได้มากที่สุด” คำบรรยายบนโพสต์ Instagram อย่างเป็นทางการของ Martha Stewart อ่าน “คุณสามารถเตรียมเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลตเข้มข้นเหล่านี้ล่วงหน้าได้ 1 วันและนำไปแช่เย็น จากนั้นนำเข้าเตาอบเมื่อคุณนั่งทานอาหารเย็น พวกเขาจะทำเสร็จในเวลาที่คุณพร้อมสำหรับของหวาน”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Martha Stewart (@marthastewart)
ส่วนผสมของเค้กลาวาทั้งหมด — เนย น้ำตาล ไข่ แป้ง เกลือ และช็อคโกแลตที่ละลาย — ถูกผสมในเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ซึ่งทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายมาก จากนั้นแป้งจะถูกแบ่งเท่า ๆ กันในกระป๋องมัฟฟินที่ทาเนย (และใส่น้ำตาล)
คุณสามารถเก็บกระป๋องที่เตรียมไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมงจนกว่าคุณจะพร้อมอบ และเมื่อถึงเวลาก็นำเข้าเตาอบและอบประมาณ 10 นาที
จากนั้น ในการเสิร์ฟ ให้วางเค้กลาวาโดยคว่ำหน้าลงและโรยน้ำตาลไอซิ่งและวิปปิ้งครีมลงบนเค้กแต่ละชิ้น ด้านในของเค้กควรจะละลายและเหนอะหนะในขณะที่ด้านนอกมีเปลือกเค้กช็อกโกแลตที่ดี
คว้า สูตรเต็มที่นี่ และเพิ่มของหวานใหม่ ๆ ให้กับละครของคุณ แขกที่มาร่วมรับประทานอาหารค่ำจะต้องทึ่งที่คุณใช้เวลาทั้งหมด 20 นาที — รวมถึงเวลาในการอบด้วย! - ทำเค้กลาวาที่เสื่อมโทรมที่คุ้มค่ากับร้านอาหารเหล่านี้
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
