วันหยุดหมายถึง อบเชย ม้วนสำหรับอาหารเช้าในหลายครอบครัวรวมทั้งของฉัน กลิ่นหอมอบอวลจากเตาอบอวลไปทั่วทั้งห้องครัวด้วยความรู้สึกรื่นเริง ไม่ต้องพูดถึง การเตรียมและทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย — จำเป็นเมื่อคุณเตรียมอาหารมื้อใหญ่ในภายหลังและ/หรือจัดงานเฉลิมฉลองในครอบครัว Giada de Laurentiisเพลิดเพลินกับซินนามอนโรล บน อีสเตอร์ ตอนเช้าเช่นกัน — แต่เธอเผ็ดและเปรี้ยวสำหรับวิธีที่ไม่เหมือนใครในการเริ่มต้นวันหยุดของคุณ
วันที่ 11 เมษายน เชฟชาวอิตาเลียน อเมริกัน เจ้าของรางวัลเอ็มมี่ โพสต์ภาพซินนามอนโรลของเธอซึ่งโรยด้วยไอซิ่งสีขาวหวาน (น้ำลายไหลแล้ว!) เธอบรรยายว่า: “ม้วนอบเชยรสเผ็ดและรสเปรี้ยวเหล่านี้เป็นของ @Giadadelaurentiis ปั่นบน Pane Di Pasqua ขนมปังฉลองอีสเตอร์แสนหวานจากอิตาลี”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua หมายถึงขนมปังอีสเตอร์และเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับบรันช์วันหยุดของคุณในวันอาทิตย์นี้ สำหรับแป้ง คุณจะต้องใช้ยีสต์แห้ง แป้ง เมล็ดโป๊ยกั๊ก น้ำตาล เนย ไข่แดง วานิลลาสกัด และอื่นๆ สำหรับแป้ง ไส้ต้องใช้น้ำตาลทรายแดง ผิวมะนาว ผิวส้ม โป๊ยกั๊ก อบเชย และส่วนผสมอื่นๆ และไอซิ่งทำด้วยน้ำตาลผงและน้ำส้มคั้นสด
ในการเตรียมอาหารเช้านี้ ให้เริ่มด้วยแป้ง ผสมส่วนผสมแห้งในชามหนึ่งและตีส่วนผสมของเหลวในชามอีกใบ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เปียกและยีสต์ที่ใช้งานลงในส่วนผสมที่แห้งและคุกเข่าเป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นต้องนั่งบนเคาน์เตอร์ประมาณหนึ่งชั่วโมง ถัดไป ม้วนแป้งแล้วทาเนยและส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง ผิวเลมอนและผิวส้ม และส่วนผสมอื่นๆ
ตัดท่อนซุงเป็นม้วนสองนิ้วแล้ววางลงในจานอบแก้วขนาด 13 x 9 คุณควรปล่อยให้นั่งประมาณ 30 นาทีก่อนอบ ดึงออกจากเตาอบแล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของไอซิ่งโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมกาแฟและเพลิดเพลิน! เวลาเตรียมทั้งหมด เวลาที่ไม่ได้ใช้งาน และเวลาทำอาหารของสูตรนี้คือสามชั่วโมง แต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอยเพราะมันอร่อย!
รับสูตร Cinnamon Rolls แบบอิตาลีของ de Laurentiis ที่นี่.
เติมความหวานให้ฟันหวาน รายการเบเกอรี่ Costco เห็นในแกลเลอรี่ด้านล่าง
