หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
มีสองสิ่งที่เรารู้ว่าเราวางใจได้เสมอ Ina Garten's ความคิดเห็นเกี่ยวกับ: อาหารและ รัก. ท้ายที่สุด เธอได้อยู่กับเจฟฟรีย์ สามีของเธอเป็นเวลา กว่า 50 ปีและเธอก็ทำอาหารมานานเกือบเท่าตัวแล้ว นั่นหมายความว่าในขณะที่ค้นหาเมนูวันวาเลนไทน์ที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้คนที่เรารัก หวังว่า Barefoot Contessa จะมีคำแนะนำบางอย่างและแน่นอนว่าในที่สุดเธอก็แบ่งปัน เมนูวันวาเลนไทน์ ที่เธอจะทำเพื่อตัวเองและ เจฟฟรีย์ที่รักของเธอ. อย่างที่คุณคิดไว้ อาหารแต่ละมื้อก็หรูหราและอบอุ่นไม่แพ้กัน และปิดท้ายด้วยของหวานสุดชวนฝัน นั่นคือ ชีสเค้กราสเบอรี่โฮมเมด
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
เริ่มต้นด้วยเมนู Garten's Valentine's Day จะเปิดขึ้นพร้อมกับ Cosmopolitans ของ Dukeทำจากน้ำมะนาว Cointreau น้ำแครนเบอร์รี่ และวอดก้า จาก เท้าเปล่า Contessa Foolproof.
อาหารเย็นเป็นอาหารเรียบง่ายแต่ประณีตสามคอร์ส: an สลัดอรูกูล่ากับพาร์เมซาน, ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อแกะย่าง โรยด้วยมัสตาร์ด บัลซามิก กระเทียม โรสแมรี่ และ orzo กับผักย่างเฟต้า และถั่วไพน์นัท
แต่พระเอกตัวจริงของรายการคือ ราสเบอร์รี่ชีสเค้ก. เป็นโฮมเมดด้วยวานิลลาเบา ๆ และรสมะนาวและทำด้วยครีมชีสครีมเปรี้ยวไข่และไข่แดงเพิ่มเติม มีแครกเกอร์เกรแฮมคลาสสิก และท็อปปิ้งทำจากราสเบอร์รี่สดและเยลลี่ผลไม้สีแดง (Garten แนะนำลูกเกด ราสเบอร์รี่ หรือเยลลี่สตรอเบอร์รี่)
เพื่อการนำเสนอที่ดีที่สุด คุณจะต้องใช้ กระทะสปริงฟอร์ม สำหรับชีสเค้กของคุณ หากคุณใช้จานพาย ชีสเค้กจะมีด้านที่ลาดเอียง และยากที่จะเอาชิ้นที่สะอาดออกจากกระทะ
เป็นอาหารที่ต้องใช้เวลาและเอาใจใส่ในการเตรียม แต่ก็ไม่ซับซ้อนจนมีเพียงเชฟร้านอาหารแฟนซีเท่านั้นที่ทำได้ และการสิ้นสุดมื้ออาหารของคุณด้วยข้อความหวาน ๆ ในวันวาเลนไทน์ทำให้ค่ำคืนนี้รู้สึกพิเศษขึ้นอีกเล็กน้อย ปล่อยให้ Garten คิดเมนูสุดเพอร์เฟ็กต์ที่มีฉากสุดท้ายสุดโรแมนติกที่ใครๆ ก็โชคดี
ก่อนที่คุณจะไป โปรดดูแกลเลอรีด้านล่าง:
ชม: วิธีทำสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลตแสนสวยที่มีเซอร์ไพรส์อยู่ข้างใน
