หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
ซูเปอร์โบวล์ใกล้จะมาถึงแล้ว และแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนฟุตบอลตัวยง ก็ยังสนุกเสมอที่จะเฉลิมฉลองเกมใหญ่ด้วยจานต่อจานของ ของว่างวันเล่นเกม. การสั่งซื้อเดลิเวอรี่ก็อร่อยเหมือนกัน แต่เมื่อคุณรอทั้งวันเพื่อให้ฟุตบอลเริ่มสนุกที่จะมี โครงการครัวอร่อย ในการทำงาน เมื่อเราเห็น อเล็กซ์ กวาร์นาสเชลลี ทำมอสซาเรลล่าซาลามี่แท่งซิกเนเจอร์ของเธอกับซอสวอดก้าในตอนประจำสัปดาห์นี้ของ ห้องครัวเราถูกตีและโชคดีที่เธอ แชร์สูตรอาหารทั้งหมดบน Instagram ของเธอดังนั้นเราจึงมีเวลารวบรวมส่วนผสมก่อนซูเปอร์โบวล์วันอาทิตย์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Alex Guarnaschelli “ICAG” (@guarnaschelli)
ชีสมอสซาเรลล่าแท่งของ Guarnaschelli นั้นดีกว่าที่คุณสามารถหาได้จากร้านพิชซ่าเพราะยัดไส้ด้วยไส้กรอกซาลามิรสเผ็ด และแทนที่จะจุ่มลงในโถมารินาร่าที่ซื้อจากร้าน เธอกลับทำซอสวอดก้าที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งมีส่วนที่สว่างและมีสีครีมเท่าๆ กัน
ในการทำไม้นั้น มอสซาเรลล่าสตริงชีสแท่งจะถูกห่อด้วยซาลามี่ จากนั้นชุบแป้งด้วยแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง เพื่อผลลัพธ์ที่กระฉับกระเฉงที่สุด คุณจะต้องทำขั้นตอนนี้ซ้ำ 2 ครั้ง แช่เย็นแท่งไม้เป็นเวลา 30 นาที – ซึ่งจะช่วยให้พวกมันอยู่ด้วยกันในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร แทนที่จะทำให้ชีสและซาลามีระเบิดลงในหม้อหุงต้มของคุณ – แล้วหย่อนลงในน้ำมันปรุงอาหาร 350 องศา
ใช้ เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอล เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันของคุณมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ถ้ามันร้อนเกินไป มอสแท่งจะไหม้ และถ้ามันเย็นเกินไป น้ำมันก็จะดูดซับน้ำมันแทนที่จะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบการทอดเพราะอาจทำให้เลอะเทอะได้เล็กน้อย เราแนะนำ ใช้หน้าจอกระเซ็น เพื่อลดการกระเซ็นของน้ำมัน ทำให้เรื่องทั้งหมดปลอดภัยและง่ายขึ้น
คุณสามารถอุ่นมอสซาเรลล่าแท่งที่ปรุงสุกแล้วในเตาอบในขณะที่คุณทำเสร็จแล้ว และเมื่อคุณทำเสร็จแล้วทุกคนก็เริ่มคลุกเคล้าให้เข้ากัน มอสซาเรลล่าแท่งเนื้อเหนียวนุ่มสอดไส้ซาลามี่และจุ่มลงในซอสวอดก้าโฮมเมดของคุณ คุณจะได้รับการยกย่องว่าเป็น MVP ที่แท้จริงของซูเปอร์โบวล์ วันอาทิตย์.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
ดู: เราลองใช้ Mac & Cheese ค้างคืนของ Ina Garten และเราได้รับเหตุผลที่ทำให้อินเทอร์เน็ตล่ม
