ทุกปีในวันเซนต์แพทริก คุณสามารถเฉลิมฉลองมรดกของชาวไอริชได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นชาวไอริชจริงๆ หรือไม่ก็ตาม การเตรียมอาหารไอริชน่ารับประทานคู่กับกินเนสส์หรือกาแฟไอริชเป็นวิธีที่อร่อยในการเพลิดเพลินกับการเป็นชาวไอริชในหนึ่งวันและสนุกสนานไปกับทุกสิ่งที่เป็นสีเขียว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. วิธีการจัดปาร์ตี้วันเซนต์แพทริกที่ลูก ๆ ของคุณจะหมกมุ่นอยู่กับ
เมนูวันเซนต์แพทริก
เชิญครอบครัว เพื่อนฝูง และเพื่อนบ้านของคุณมาสนุกกับงานฉลองของชาวไอริชในเทศกาลนี้
อาหารเรียกน้ำย่อย
- ไอริช Cheddar Fondue (สูตรด้านล่าง)
- ไอริชโซดาขนมปัง
รายการ
- หม้อตุ๋นเนื้อตุ๋น Guinness (สูตรด้านล่าง)
- มันฝรั่งสแกลลอปและแฮม
- กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลอบ
ของหวาน
- ช็อกโกแลต Guinness Cupcakes (สูตรด้านล่าง)
- ไอริชแคนดี้มันฝรั่ง
เครื่องดื่ม
- เบียร์: Guinness, Murphy's, Smithwicks
- กาแฟไอริช
- เหล้าไอริชวิสกี้
กำมะหยี่สีดำ (กินเนสส์และแชมเปญ)
สูตรวันเซนต์แพทริก
ไอริชเชดดาร์ฟองดูว์
เสิร์ฟ 6-8
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งผิวแดง 2 ถ้วยผ่าครึ่ง
- กะหล่ำดอก 2 ถ้วย
- กะหล่ำดาวขนาดเล็ก 2 ถ้วย
- แอปเปิ้ล 2 ลูก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น
- ไอริชเชดดาร์ชีส 1 ปอนด์ขูด
- แป้งเอนกประสงค์ 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
- ไอริชอ้วนอย่างน้อย 3/4 ถ้วย (เช่นกินเนสส์)
- น้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นแช่แข็ง 6 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
ทิศทาง:
- มันฝรั่งนึ่ง กะหล่ำดอก และกะหล่ำดาวในหม้อใบใหญ่จนนุ่มประมาณ 15 นาที จัดผักและแอปเปิ้ลใส่จานเสิร์ฟและสำรองไว้สำหรับจิ้ม
- รวมชีสและแป้งลงในชาม ใส่ไอริชสเตาท์ น้ำแอปเปิ้ล และมัสตาร์ดลงในหม้อขนาดใหญ่ นำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มส่วนผสมชีสทีละน้อย คนอย่างต่อเนื่องจนละลายและเนียน ถ้าคุณชอบทินเนอร์ฟองดูของคุณก็ให้เพิ่มอ้วนขึ้น โรยด้วยเกลือและพริกไทย
- เทฟองดูลงในหม้อฟองดูหรือลงในหม้อฟองดูหรือหม้อหุงช้าแล้วเสิร์ฟพร้อมผักนึ่ง แอปเปิ้ล และขนมปังโซดาไอริชสำหรับจุ่ม
