ให้เลือดของคุณไหลเวียนด้วยขนมไอริชอ้วน! สูตรทั้งหมดเหล่านี้เป็นของขวัญหรือของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองของ St Patrick – หรือตอนเช้าหลังจากนั้น เพียงแค่เก็บให้ห่างจากเด็ก ๆ สูตรอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่มีวิสกี้แบบสัมผัส!
ขนมปังชาไอริช
ทำ 1 loafBaking เป็นวิทยาศาสตร์และสูตรนี้ใช้น้ำหนักแทนปริมาณสำหรับส่วนผสม ดึงเครื่องชั่งในครัวออกมาแล้วอบ!
วัตถุดิบ:
ชาเข้มข้น 12 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้แห้งรวม 1 ปอนด์ สับตามชอบ
น้ำตาลทรายแดง 6 ออนซ์
เนย 1 ออนซ์ ละลายแบ่ง
ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
แป้งเอนกประสงค์ 9 ออนซ์
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
1. ใส่ชา ผลไม้รวม และน้ำตาลลงในชาม ปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน วันรุ่งขึ้นเปิดเตาอบที่ 360 องศา F. แล้ววางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของถาดอบก้อนใหญ่ ทาเนยที่ละลายไว้ครึ่งหนึ่ง
2. นำส่วนผสมผลไม้ออกจากตู้เย็นแล้วคนในไข่และเนยละลายที่เหลือ ในชามที่สอง ร่อนแป้งและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน แล้วตะล่อมลงในส่วนผสมผลไม้ เทส่วนผสมลงไปแล้วเกลี่ยด้านบนให้เรียบ
อบ 1-1 / 2 ชั่วโมง หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้ทิ้งขนมปังไว้ในกระทะสักครู่ ออกจากกระทะและเย็นบนตะแกรง
กาแฟไอริชดั้งเดิม
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
กาแฟ 1 ถ้วยชงสด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ไอริชวิสกี้ 3 ช้อนโต๊ะ (1 จิกเกอร์)
วิปครีมทิศทาง:
เทกาแฟลงในแก้วขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลแล้วคนให้ละลาย เพิ่มวิสกี้และคนให้เข้ากัน ราดด้วยวิปครีมและเสิร์ฟ
