เมนูปาร์ตี้ค็อกเทลของแกรมมี่ – SheKnows

แกรมมี่หลังงานปาร์ตี้ในฮอลลีวูดดึงจุดแวะพักทั้งหมดด้วยแชมเปญราคาแพงและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย แต่คุณไม่ต้องเสียเงินจำนวนมากเพื่อทุบตีที่ Tinseltown ที่บ้าน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันสูตรค็อกเทลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

รางวัลแกรมมี่

คว้ารางวัลปาร์ตี้ที่ดีที่สุดกลับบ้าน!

แกรมมี่หลังงานปาร์ตี้ในฮอลลีวูดดึงจุดแวะพักทั้งหมดด้วยแชมเปญราคาแพงและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย แต่คุณไม่ต้องเสียเงินจำนวนมากเพื่อทุบตีที่ Tinseltown ที่บ้าน

ต่อไปนี้คือสองสามวิธีที่จะทำให้ปาร์ตี้รางวัลแกรมมี่อวอร์ดของคุณเป็นเพลงร็อค:

• ให้เหตุผลแก่แขกของคุณในการดึงชุดสีดำ (หรือสีแดง) ตัวเล็ก ๆ นั้นออกจากด้านหลังตู้เสื้อผ้าของพวกเขาโดยขอชุดค็อกเทล คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่บนพรมแดง
• ถ้าชุดดีไซเนอร์ไม่ใช่แนวของคุณ ให้แขกมาเป็นศิลปินคนโปรด ทำไมต้องรอให้ฮาโลวีนสวมชุด?
• สร้างรายการเพลงโดยผู้ได้รับการเสนอชื่อที่คุณชื่นชอบเพื่อเล่นก่อนรับรางวัล
• ทำนายผลผู้ชนะในแต่ละหมวดแกรมมี่และให้รางวัลแขกที่ทายถูกที่สุดด้วยขวดโหล
• ถ้าแขกของคุณรู้สึกไม่สบายใจจริงๆ แล้วคาราโอเกะล่ะ? ร้องเพลงร่วมกับผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงอย่าง Adele, Lady Gaga และ Rihanna

แน่นอน เราไม่สามารถลืมเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งมักจะเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของทุกฝ่าย ทำให้มันเรียบง่ายแต่หรูหราด้วยค็อกเทลแชมเปญและเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกที่ปรับปรุงใหม่

สูตรหัวหอมคาราเมลและทาร์ต Gruyere

ทำให้ 24

วัตถุดิบ:

ทาร์ตหัวหอมมักจะมีที่ในเมนูปาร์ตี้ รุ่นจิ๋วนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยหัวหอมคาราเมลบัลซามิกและชีส Gruyere

• แป้งพายแช่เย็น 2 แผ่น
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• 4 ถ้วยหัวหอมสีเหลืองหั่นบาง ๆ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
• ชีสนมแพะ 4 ออนซ์
• กรูแยร์ชีสขูด 1 ถ้วย แบ่งใช้
• ครีมหนัก 1/4 ถ้วย
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนชาโหระพาสดสับ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ตัดเก้า (วงกลม 3 นิ้ว) ออกจากแผ่นแป้งแต่ละแผ่น รวบรวมแป้งที่เหลือและม้วนใหม่ ตัดวงกลมอีกหกวงออก
3. วางแป้งโดลงในพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นกดด้านล่างและด้านข้างและด้านข้างของถ้วยมัฟฟินให้เท่ากัน ทำให้แป้งบางลงเล็กน้อย (แป้งจะไม่มาถึงด้านบนของถ้วยมัฟฟิน) ใช้ส้อมจิ้มด้านข้างและด้านล่างของแป้ง อบประมาณ 10 ถึง 11 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกและสำรองในกระป๋องมัฟฟินให้เย็น
4. ในขณะเดียวกันให้อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอม, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทย; คนให้เข้ากัน ผัดหัวหอมจนคาราเมลประมาณ 30 นาที กวนเป็นครั้งคราว
5. เมื่อหัวหอมเสร็จแล้ว ให้ผสมชีสแพะ กรูแยร์ 1/2 ถ้วย เฮฟวี่ครีม ไข่ และโหระพาในเครื่องเตรียมอาหาร วิ่งจนส่วนผสมเนียนสนิท เพิ่มหัวหอมคาราเมลและพัลส์เพื่อผสมและสับเล็กน้อย
6. ตักส่วนผสมหอมใหญ่ลงในเปลือกทาร์ตที่อบแล้ว (อาจมีเหลืออยู่บ้าง ขึ้นอยู่กับวิธีการอบเปลือก) โรยกรูแยร์ที่เหลือลงบนทาร์ตทาร์ต นำเข้าอบ 15 นาที จนเซ็ตตัวและมีสีน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
7. อบตามทิศทางและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ อุ่นในเตาอบที่ 300 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณเจ็ดนาที

สูตรค็อกเทลกุ้งย่างจิ้มแจ่ว

วัตถุดิบ:

ค็อกเทลกุ้งมักเป็นที่นิยมในเมนูปาร์ตี้ ยกระดับอาหารเรียกน้ำย่อยมาตรฐานนี้ด้วยการหมักและย่างกุ้งและปรุงรสด้วยซอสจิ้ม

• น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
• 5 กานพลูกระเทียมสับ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• กุ้งดิบขนาดใหญ่ 2 ปอนด์หางบน
• น้ำจิ้มมัสตาร์ดจาลาปิโน่ ดูสูตรด้านล่าง
• น้ำจิ้มพริก-ผักชี ดูสูตรด้านล่าง

ทิศทาง:

1. รวมน้ำมัน น้ำมะนาว กระเทียม เกลือ และพริกไทยลงในถุงซิปล็อกขนาดใหญ่ ใส่กุ้งลงในถุงและให้แน่ใจว่ากุ้งทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำดอง แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ระหว่างนั้นก็แช่ไม้ไผ่เสียบไม้ในน้ำ
3. เมื่อพร้อมที่จะย่าง ให้ร้อยกุ้งเสียบไม้ ย่างความร้อนประมาณ 400 องศา F. วางเสียบไม้บนตะแกรงและปรุงอาหารประมาณสามนาทีต่อด้าน (เวลาจะแปรผันตามขนาดของกุ้ง)
4. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มด้านข้างทันที

สูตรน้ำจิ้มมัสตาร์ด-จาลาเปญโญ่

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 1/2 ถ้วย
• มัสตาร์ดสีน้ำตาลรสเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกฮาลาปิโนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ

สูตรน้ำจิ้มพริก-ผักชี

วัตถุดิบ:

• ซอสพริก 1/2 ถ้วย
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
• ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ

Amaretto สูตรค็อกเทลแชมเปญเปรี้ยว

ทำให้4

วัตถุดิบ:

• มะนาว 1 ลูก
• มะนาว 1 ลูก
• เหล้าอะมาเร็ตโต 2 ออนซ์
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนชา
• เชอร์รี่มาราสชิโน 4 ลูก
• แชมเปญ

ทิศทาง:

1. หั่นมะนาวเป็นสี่แฉก และมะนาวเป็นแปดแฉก (คุณจะใช้เวดจ์มะนาวสี่อันเท่านั้น)
2. บีบมะนาวฝานหนึ่งชิ้นและมะนาวฝานหนึ่งชิ้นลงในขลุ่ยแชมเปญแต่ละอัน เติมน้ำตาลพิสิฐ 1/2 ช้อนชาและอะมาเร็ตโต 1/2 ออนซ์ลงในแก้วแต่ละแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
3. ราดด้วยแชมเปญและใส่เชอร์รี่มาราสชิโนเพื่อตกแต่ง

สูตรงานเลี้ยงค็อกเทลเพิ่มเติม

5 สูตรปาร์ตี้ค็อกเทลสุดสร้างสรรค์
จัดปาร์ตี้ทาปาสที่ยอดเยี่ยม
รื่นเริงในห้า – งานเลี้ยงค็อกเทลสำเร็จรูป

ทิ้งข้อความไว้