หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
อร่อยจนคิดยาก ไอเดียอาหารเย็น คืนแล้วคืนเล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยังคงรู้สึกตื่นเต้นกับการทานอาหารเย็น แทนที่จะต้องพึ่งพาสูตรอาหารเดิมๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่ ราเชล เรย์ (ของใคร ตำราอาหารล่าสุด ออกเมื่อเดือนที่แล้ว) ยังไงก็ตาม เธอได้รับการแบ่งปันที่ไม่เหมือนใคร ไอเดียอาหารค่ำวันธรรมดา ตราบเท่าที่เราจำได้ และไม่มีวี่แววว่าเธอจะหยุดในเร็วๆ นี้ เรย์ จัส แบ่งปันสูตรของเธอ สำหรับซอสรากูขาวหนึ่งสัปดาห์บน TikTok และถึงแม้เราจะไม่เคยแม้แต่จะนึกถึงการมีอยู่ของรากูขาว แต่ตอนนี้เมื่อเรารู้แล้ว มันเป็นมื้อเดียวที่เราคิดได้
@rachaelrayWhite Ragu คือ Ragu ที่ใช่สำหรับ Tonight Ragu 🙃🍝 ##fyp##tiptok##letscook##learnontiktok##การทำอาหาร##วิธีทำ##foryoupage##สบู่ดอว์นดิชสบู่♬ เสียงต้นฉบับ - ราเชล เรย์
รากูแดงแบบดั้งเดิมและ ขอบคุณ อาจใช้เวลาทั้งวันในการทำ ขึ้นอยู่กับว่า Nonna ของคุณเข้มงวดแค่ไหน แต่เช่นเคย Ray ได้พบวิธีที่จะทำให้กระบวนการสั้นลงในขณะที่ยังคงให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
ผักที่ใช้เป็นฐานสำหรับซอสของเธอคือเม็ดยี่หร่า หัวหอม และขึ้นฉ่ายสับละเอียดมาก พร้อมด้วยแครอทขูด ผัดผักด้วยเนยและน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ เกสรยี่หร่าและพริกไทยขาว จากนั้นใส่ไก่เนื้อขาวบดลงในกระทะ พร้อมกับกระเทียมขูดและลูกจันทน์เทศขูดสด ก่อนที่กระทะจะเคลือบด้วยไวน์ขาว
ในการทำซอส คุณเพียงแค่นำน้ำแป้งบางส่วนจากหม้อพาสต้าของคุณ และเพิ่มลงในส่วนผสมรากูพร้อมกับ Parmigiano Reggiano ขูด โยนพาสต้าที่ปรุงแล้วอย่างแรงจนชีสละลายและซอสกลายเป็นอิมัลชัน - ควรยึดติดกับเส้นพาสต้าของคุณ (Ray opts for wide tagliatelle)
เป็นอาหารเย็นพาสต้าที่ปลอบโยนและแสนอร่อย แต่เบากว่ารากูเนื้อวัวแบบดั้งเดิมเล็กน้อย รสหวานของเม็ดยี่หร่าแทรกซึมอยู่ในจาน และโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนเพื่อให้สด
จับคู่กับขนมปังปิ้งกรุบกรอบเพื่อให้คุณสามารถตัก ragu สีขาวที่เหลืออยู่ในชามของคุณ และคุณมีไอเดียอาหารค่ำแบบไร้ที่ติอีกคืนหนึ่งจาก Rachael Ray
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
ดู: เราลองใช้ Mac & Cheese ค้างคืนของ Ina Garten และเราได้รับเหตุผลที่ทำให้อินเทอร์เน็ตล่ม
