3 สูตรสำหรับการเฉลิมฉลอง Cinco de Mayo – SheKnows

Cinco de Mayo จะไม่สมบูรณ์ถ้าไม่มีเมนูสำหรับเทศกาล เช่น นาโชส์ กัวคาโมเล่ และมาการิต้า! ลองอาหารเม็กซิกันที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลที่อร่อยที่สุด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันสูตรค็อกเทลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

ลืมการออกไปทานอาหารเม็กซิกันและทำอาหารรสเลิศในครัวของคุณเอง chorizo ​​nachos รสเผ็ดนั้นเต็มไปด้วยรสชาติและได้รสชาติจากไส้กรอกเม็กซิกัน (chorizo)! จุ่มมันฝรั่งทอดลงในกัวคาโมเล่เขตร้อน แล้วจิบเครื่องดื่มเตกีลามะนาวสับปะรดที่สดชื่น คุณจะไม่มีวันเสียใจกับการทำอาหารสูตรยอดเยี่ยมเหล่านี้ที่บ้าน

เสิร์ฟ 4-6

วัตถุดิบ:

• 1 (12 ออนซ์) ชิป Tortilla แพคเกจ
• 1/2 ปอนด์เม็กซิกัน chorizo ​​​​ปรุงสุก
• ซัลซ่า 1 ถ้วย
• หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก 1 หัว
• ถั่วดำ 1 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1-1 / 2 ถ้วย (สำรองไว้ 1/2 ถ้วยในภายหลัง)
• 1/4 ถ้วยหั่นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวและผักชีสด (สำหรับปรุงแต่ง)
• ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย (สำหรับตกแต่ง)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์และปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
2. เพิ่มชิป Tortilla หนึ่งกำมือขนาดใหญ่บนแผ่นอบที่กางออก ตักโชริโซที่ปรุงสุกแล้ว ซัลซ่า หอมแดง และถั่วดำลงบนมันฝรั่งทอด โรยด้วยชีสขูดฝอยและโรยหน้าด้วยชิป Tortilla เพิ่มเติม ทำซ้ำจนกว่าคุณจะใช้ส่วนผสมทั้งหมด
3. โรยหน้าด้วยชีส 1/2 ถ้วยตวงแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีหรือจนชีสละลายหมด ประดับด้วยครีมเปรี้ยว หัวหอมใหญ่ และผักชีสด เสิร์ฟร้อน.

เสิร์ฟ 4-6

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดสุก 3 ลูก ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก
• 1 มะนาวคั้นน้ำ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• พริกฮาลาปิโน่ 1 เม็ด สับละเอียด
• มะม่วงสดหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
• สับปะรดสดหั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
• 1/2 หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ใช้ช้อนตักอะโวคาโดออกจากผิวแล้วใส่ชามผสมขนาดใหญ่ ค่อยๆ บดด้วยส้อมหรือที่บดมันฝรั่ง
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป คนให้เข้ากันดี ปิดฝาและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อช่วยให้รสชาติผสมผสาน
3. เสิร์ฟพร้อมชิป Tortilla หรือเป็นท็อปปิ้งให้กับอาหารเม็กซิกันจานโปรดของคุณ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาวสด 1/3 ถ้วย
• น้ำหวานหางจระเข้ 1/4 ถ้วย
• น้ำสับปะรด 1 ถ้วยตวง
• สัปปะรดหั่นเต๋าแช่แข็ง 2 ถ้วย
• 1/4 ถ้วย ทริปเปิ้ลเซค
• เตกีล่า 1/3 ถ้วย
• มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะนาวฝานลงในเครื่องปั่น ผสมด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมเนียนและไม่มีชิ้น
2. เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง 4 ใบ ประดับด้วยมะนาวฝานและเสิร์ฟทันที

สูตรเม็กซิกันที่ง่ายกว่า

quesadillas ผักเกิน
มินิดิป 7 ชั้นแบบแยกชิ้น
คาลาบาซิตาเม็กซิกันกับครีมเปรี้ยวมะนาว