ทุกปีในช่วงสัปดาห์ที่นำไปสู่ วันขอบคุณพระเจ้า เราเริ่มวางแผนเมนูของเราอย่างบ้าคลั่งและสงสัยว่าเราจะทำทุกอย่างให้เสร็จได้อย่างไร ลองคิดดู - เป็นวันเดียวในหนึ่งปีสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ที่เราเปลี่ยนครัวของเราให้เป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารจำนวนมาก ผู้คนจำนวนมากของอาหาร และหวัง และอธิษฐานว่าทุกอย่างจะถึงโต๊ะพร้อม ๆ กัน ร้อนและ อร่อย. มีเรื่องให้ติดตามมากมาย และกลายเป็นว่า แม้แต่มืออาชีพก็ยังรู้สึกกดดัน Bobby Flay อาจพูด วันขอบคุณพระเจ้า เป็นวันที่เขาโปรดปรานที่สุดของปี แต่ถึงแม้เขาจะไม่ได้ทำอาหารเองทั้งหมด มีสิ่งหนึ่งที่เขาไม่เคยทำ และมันขึ้นอยู่กับแขกของเขาที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าหลักสูตรที่โดดเด่นนี้จะทำให้สำเร็จ
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย bobbyflay (@bobbyflay)
มันคือของหวาน! ในตอนล่าสุดของพอดคาสต์หิวตลอดเวลาซึ่ง Flay เป็นเจ้าภาพร่วมกับ ลูกสาวของเขา โซฟี, NS ชนะ Bobby Flay ผู้เขียนตำราอาหารเปิดเผยว่าเขาไม่เคยทำขนม มันมากเกินไปเมื่อคุณทำไก่งวงด้วย (Flay บอกว่าเขาซื้อไก่งวง 30 ปอนด์สามตัวทุกปีไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น) และเครื่องเคียงทั้งหมด (ปีนี้เขาทำมันเทศสีม่วงกับเนยมัสตาร์ดเมเปิ้ล แต่เมนูโปรดในอดีต ได้แก่ พริกเขียว queso มันฝรั่งบด, กราแตงดอกกะหล่ำกับชีสนมแพะและน้ำผึ้ง และมันเทศกับ พริกขี้หนู และโคติจาชีส)
แทน, เฟลย์จัดของหวานให้แขกของเขา (และเขามักจะมีผู้คนมากมายสำหรับ วันขอบคุณพระเจ้าไม่ว่าเขาจะเป็นเจ้าภาพในอพาร์ตเมนต์ในนิวยอร์ก ร้านอาหารแห่งหนึ่งของเขา หรือที่บ้านของเขาในแฮมป์ตันส์) แต่แทนที่จะบอกคนอื่นว่า "เฮ้ คุณต้องเอาพายฟักทองมาด้วย" เขาพูดกว้างกว่านี้หน่อย เขาจะขอให้คนนำขนมฟักทอง ของหวานแอปเปิ้ล, คนที่นำขนมช็อคโกแลต – คุณเข้าใจแล้ว เขายังเน้นว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องทำขนมเอง ไม่ใช่ทุกคนที่ทำขนมเก่ง ดังนั้นการเลือกพายหรือชีสเค้กจากร้านเบเกอรี่จึงเป็นที่ยอมรับได้โดยสิ้นเชิง
ในทำนองเดียวกัน เขาจะปล่อยให้ผู้คนนำไวน์มาด้วย และเขาจะกำหนดให้เป็นสีแดงหรือสีขาว เพื่อให้แน่ใจว่างานฉลองจะไม่จบลงด้วยขวดใดขวดหนึ่งมากเกินไป
มันแสดงให้เห็นว่าในวันที่ทำอาหารยุ่งที่สุดของปี แม้ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพ ก็ยังมีบางสิ่งที่ต้องพูดสำหรับผู้แทน ปีนี้อาจจะลดแรงกดดันด้วยการเน้นที่ส่วนเผ็ดของอาหารวันขอบคุณพระเจ้าและให้แขกของคุณนำของหวานมาเหมือนกับบ็อบบี้ เฟลย์
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ ไอเดียของขวัญวันหยุดที่ได้รับการอนุมัติจาก Ina Garten:
ชม: Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารและปฏิคมในวันหยุดกับเราและพวกเขาก็ยอดเยี่ยม
