ฟักทองแกงกะหรี่และมะพร้าวมารวมกันในสูตรอาหารเย็นมังสวิรัติง่ายๆนี้
ฟักทองแกงกะหรี่และมะพร้าวมารวมกันในสูตรอาหารเย็นมังสวิรัติง่ายๆนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
แกงฟักทอง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- กะทิ 1 ถ้วย
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
- ขิงสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- จาลาเปญโญ่แดงลูกใหญ่ 1 เม็ด หั่นบางๆ
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- ฟักทองปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- ใบมะกรูด 4 ใบ ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- โหระพา 4 ก้าน ม้วนให้แน่นหั่นบางๆ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ข้าวสวยสำหรับเสิร์ฟ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เทกะทิลงในหม้อขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ผงกะหรี่ ขิง พริกฮาลาปิโน และกระเทียม นำไปเคี่ยวแรงแล้วลดความร้อนต่ำ หลนเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ฟักทองและน้ำ คนให้เข้ากัน นำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีหรือจนฟักทองนิ่ม
- ผัดในถั่วชิกพีและปรุงอาหารอีก 2 นาทีเพื่อให้ความร้อนผ่าน
- นำหม้อลงจากเตา ใส่ใบมะกรูดและโหระพา ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือ
- เสิร์ฟทันทีบนข้าวสวย
NS
NS
NS
NS
สูตรแกงมังสวิรัติแบบอุ่นท้องเพิ่มเติม!
