คุณรู้หรือไม่ว่าทั้งวันแม่และวันการค้าโลกกำลังจะมาถึงในสุดสัปดาห์นี้ นักโภชนาการชื่อดัง Ashley Koff, RD แบ่งปันสูตรของเธอสำหรับสูตรวันแม่ของ Fair Trade ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 10 นักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนอันดับต้น ๆ ในสหรัฐอเมริกาโดย นิตยสารนักโภชนาการประจำวัน, Koff เป็นผู้สนับสนุน Fair Trade อย่างกระตือรือร้น เมื่อแม่ได้ลิ้มลองสูตรควินัวแสนอร่อยนี้แล้ว เธอก็จะเป็นเช่นกัน 
คุณรู้หรือไม่ว่าทั้งวันแม่และวันการค้าโลกกำลังจะมาถึงในสุดสัปดาห์นี้ นักโภชนาการที่มีชื่อเสียง Ashley Koff, RDแบ่งปันสูตรของเธอสำหรับสูตรวันแม่ของ Fair Trade ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 10 นักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนอันดับต้น ๆ ในสหรัฐอเมริกาโดย นิตยสารนักโภชนาการประจำวัน, Koff เป็นผู้สนับสนุน Fair Trade อย่างกระตือรือร้น เมื่อแม่ได้ลิ้มลองสูตรควินัวแสนอร่อยนี้แล้ว เธอก็จะเป็นเช่นกัน
ควินัวยามเช้าของมาม่า
เสิร์ฟแม่สูตรอาหารเช้ามังสวิรัตินี้พร้อมกับกาแฟ Green Mountain Coffee Colombian Fair Trade Select และผลไม้ Fair Trade
ควินัวยามเช้าของมาม่า
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- quinoa ที่ผ่านการรับรอง Fair Trade 1 ถ้วย (ล้างและเช็ดให้แห้งก่อนใช้)
- 1/2 ถ้วยใบสะระแหน่สดสับ
- ขิงแห้งที่ผ่านการรับรอง Fair Trade 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำมันวอลนัทอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง-สูง ให้ปิ้งควินัวเบา ๆ เป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที
- นำออกจากเตาแล้วผสมกับสะระแหน่ ขิง และเกลือ
- ในกระทะขนาดใหญ่ 2-quart นำน้ำและส่วนผสม quinoa ไปต้ม
- ลดความร้อนลงเป็นเคี่ยว และปรุงอาหาร ปิดฝาเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาที หรือจนกว่าน้ำจะดูดซึมได้เต็มที่และควินัวจะเบาและนุ่ม
- ในขณะเดียวกันในถ้วยผสมน้ำมันและน้ำมะนาว
- เท quinoa ลงในชามผสม พับบลูเบอร์รี่และวอลนัทลงใน quinoa
- เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสม quinoa และผสมให้เข้ากัน
- เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรอาหารเช้ามังสวิรัติ!
