น้ำแข็งใสตั้งแต่เริ่มต้น ไม่จำเป็นต้องมีแม่พิมพ์พิเศษ – SheKnows

ไอศกรีมแท่งเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการคลายร้อนในวันฤดูร้อน ทำง่ายมากๆ แต่ถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์ทำน้ำแข็งใส คุณอาจคิดว่าทำเองไม่ได้ ไม่มีรา? ไม่มีปัญหา.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Jamie Oliver และ Giada De Laurentiis เพิ่งทิ้ง Summery Ice Pop Recipes Kids & Adults Will Love

ลูกน้อยของฉันจะครบ 1 ขวบในเวลาเพียงเดือนเดียว มันบ้ามากที่เขาเติบโตขึ้นมาเร็วและเป็นอิสระแค่ไหน ไม่กี่สัปดาห์ก่อน ฉันทำไอซ์ป๊อปและตัดสินใจแบ่งให้เขา ตอนแรกเขาสับสนแต่ชอบรสชาติและประสบการณ์มาก

ตั้งแต่นั้นมา ฉันได้สร้างสรรค์ไอศกรีมแท่งต่างๆ มากมายให้เขาลอง โดยใช้อาหารทารกที่เป็นผลไม้เป็นส่วนใหญ่ ฉันมีแม่พิมพ์น้ำแข็งใส แต่ก่อนที่ฉันจะมี ฉันได้เรียนรู้วิธีทำมันโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ สิ่งเหล่านี้ทำได้ง่ายและไม่ใช้เวลานานเลย

เริ่มต้นด้วยการเติมราสเบอร์รี่แช่แข็งลงในเครื่องปั่นและน้ำส้มประกายไฟขนาด 1 ลิตร 1/2 ขวด ผสม 2 อย่างให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเติมน้ำส้มประกายไฟที่เหลือและน้ำส้มเข้มข้นที่ละลายจนหมด 1 กระป๋องลงไป

ลิ้มรสส่วนผสม และถ้ามันเปรี้ยวเกินไปหรือไม่หวานเพียงพอ ให้เติมน้ำตาลพิสิฐสูงสุด 1/4 ถ้วย สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำตาลชั้นเยี่ยมเพื่อที่จะผสมกับส่วนผสมทั้งหมดและไม่เพียงแค่ลอยไปที่ก้นน้ำแข็ง

เมื่อทุกอย่างถูกปั่นและทดสอบรสชาติตามที่คุณต้องการแล้ว เทส่วนผสมลงในถ้วยโฟมขนาดเล็ก คุณคงไม่อยากใส่ถ้วยลงไปจนเต็ม เพราะส่วนผสมจะสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อแข็งตัว

แช่แข็งส่วนผสมไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนใส่แท่งน้ำแข็งลงในถ้วยแต่ละใบ

แท่งน้ำแข็งแท่งจะยืนอยู่ในแท่งน้ำแข็งที่แช่แข็งบางส่วน นำน้ำแข็งไปแช่ช่องแช่แข็งให้เย็นจนแข็งและเซ็ตตัว ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัวเป็นน้ำแข็ง

เมื่อน้ำแข็งป็อปแข็งตัวแล้ว ให้นำออกจากช่องแช่แข็ง แล้วลอกถ้วยออก ควรถอดถ้วยอย่างช้าๆ ออกอย่างช้าๆ ทิ้งถ้วยและเพลิดเพลินกับน้ำแข็งป๊อป

สูตรน้ำแข็งป๊อปราสเบอร์รี่ - ส้มโฮมเมด

เสิร์ฟ 10-12

คำแนะนำ:

• น้ำอัดลมสีส้ม 1 ลิตร (33.8 ออนซ์) (ฉันใช้ 0 แคลอรี)
• 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจราสเบอร์รี่แช่แข็ง
• 1 (12 ออนซ์) น้ำส้มแช่แข็งเข้มข้น
• น้ำตาลพิสิฐ 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
• ถ้วยโฟม
• แท่งไม้ไอซ์ป๊อป

ทิศทาง: