ถั่วลิสงแกงผักโขม – SheKnows

เดือนพฤศจิกายนเป็นเดือนเนยถั่วแห่งชาติ ทำให้เกิดการทดลองทำอาหารใหม่ๆ ในครัวของฉันด้วยการแพร่กระจายของโปรตีนสูงแสนอร่อย นี่คือสูตรอาหารมังสวิรัติสีเขียวเข้มที่มีเนยถั่วในซอสแกงกะหรี่

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

เฉลิมฉลองความมหัศจรรย์ของเนยถั่วกับขนมแสนอร่อยตลอดทั้งเดือน รักษาความดั้งเดิมและความเผ็ดไว้ด้วยของอร่อยที่คุณทานได้ทุกเวลา!

แกงถั่วผักโขม (เสิร์ฟ 4)

วัตถุดิบ:

• เนยถั่วธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง

• พริกแกงแดง 1-1/2 ช้อนโต๊ะ

• 1 (10 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศได้

• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก

• ใบผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย

• เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก

• 2 แครอทหั่นบาง ๆ ตามขวาง

• 2 กานพลูกระเทียมสับ

• ใบผักโขมสด 5 ถึง 6 ออนซ์

• น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

• ถั่วลิสงคั่วเกลือสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมเนยถั่ว มะเขือเทศ ผิวมะนาว น้ำผลไม้ และผักชี น้ำซุปข้นเป็นซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. พักไว้
2. น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและแครอทและปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนหัวหอมนิ่มและแครอทเพียงแค่นุ่ม ผัดกระเทียมและปรุงอาหาร กวนเป็นเวลา 1 นาที
click fraud protection
3. ใส่ผักโขม น้ำมันงา และน้ำ คนให้เข้ากัน ปิดฝากระทะและนึ่งเป็นเวลา 3 นาที เปิดฝาและปรุงอาหารต่อ กวนจนผักโขมเหี่ยว
4. ผัดซอสถั่วลิสงลงในกระทะและเสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วยถั่วลิสง

บทความมังสวิรัติเพิ่มเติม

มังสวิรัติทริปเปิลช็อกโกแลตพุดดิ้ง
หม้อต้มน้ำสำหรับเด็ก
ข้าวกล้องเห็ดผักโขม