อะไรจะดีไปกว่าเบียร์และ ไวน์ ในงานปาร์ตี้ฤดูร้อน? แซงเกรีย! เครื่องดื่มเบา ๆ นี้ให้ความสดชื่นเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนธรรมดาและเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มแอลกอฮอล์อย่างหนักในงานฉลองของคุณโดยไม่ต้องดื่มค็อกเทล
หลังจากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ในสเปนเมื่อหลายร้อยปีก่อน ความนิยมของเครื่องดื่มแสนหวานที่ให้ความสดชื่นนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก โดยไปถึงสหรัฐอเมริกาเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1800 ขุนนางหลายคนดื่มด่ำกับน้ำทิพย์ของเหล่าทวยเทพนี้ และยังคงเป็นที่ชื่นชอบ
ลองสองตัวนี้สิ สูตรแซงเกรีย เพื่อดูว่าทำไม Prosecco ดีที่สุดในระหว่างวัน ในขณะที่ Crimson จะสมบูรณ์แบบในเวลากลางคืน เสิร์ฟอาหารทั้งสองชนิดบนน้ำแข็งจำนวนมากในแก้วขนาดใหญ่ จากเหยือกแก้วแสนสนุกที่แสดงสีสันที่หลากหลาย
โปรเซคโก้ แซงเกรีย
เข้ากันได้ดีกับค็อกเทลกุ้ง ปลาย่าง และสลัด
วัตถุดิบ:
Prosecco แช่เย็น 1 ขวด
รีสลิง 1 ขวด Chen Blanc หรือ Moscato
น้ำองุ่นขาว 64 ออนซ์
บรั่นดีแอปริคอท 4 ออนซ์
จินเจอร์เอล 32 ออนซ์
น้ำเชื่อมธรรมดา 1 ถ้วย (น้ำตาล 1/2 ถ้วย, น้ำ 1/2 ถ้วย)
น้ำมะนาวสองลูก
ทิศทาง:
1. ในเหยือกแก้วขนาดใหญ่ ผสม Prosecco, Riesling และ Chen Blanc หรือ Moscato
2. เติมน้ำผลไม้ บรั่นดี จินเจอร์เอล และน้ำเชื่อมง่ายๆ
3. ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลที่หั่นเป็นชิ้นหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ลูกพีช เนคทารีน และราสเบอร์รี่จะอร่อยเป็นพิเศษ)
Crimson Sangria
เข้ากันได้ดีกับเบอร์เกอร์กูร์เมต์ย่าง นาโชส์ และทาโก้
วัตถุดิบ:
ชีราซหรือเมอร์โล 2 ขวด
น้ำส้ม 32 ออนซ์ (คั้นสดหรือจากตู้เย็นของร้านขายของชำ)
ส่วนผสมน้ำเชื่อม 2 ถ้วย (น้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วย)
32 ออนซ์ 7-up
น้ำองุ่นขาว 32 ออนซ์
บรั่นดี 1 ถ้วย
1 ถ้วย Triple Sec
ทิศทาง:
1. รวมส่วนผสมทั้งหมด
2. ประดับด้วยแอปเปิ้ลและองุ่นทุกชนิด การผสมสีที่ต่างกันช่วยให้ดวงตาดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
เตือนไว้ก่อน: แซงเกรียข้างต้นอาจทำให้หูแดงและแก้มแดง - และความสนุกสนานและเสียงหัวเราะมากมาย
ต้องการสูตรแซงเกรียเพิ่มเติมหรือไม่?
สำหรับสูตร Sangria เพิ่มเติมที่จะทดลองลองเหล่านี้!
- พีชแซงเกรีย
- แซงเกรีย บลังก้า
- แซงเกรียไม่มีแอลกอฮอล์
