เราเกลียดมากที่จะทำสิ่งนี้กับคุณทันทีหลังจากกระต่ายช็อคโกแลตอีสเตอร์และโบนันซ่าไข่ปี 2559 แต่เรา คิดว่าคุณคงอยากรู้เหมือนที่อยากให้เราบอกคุณว่าคุณมีผักชีสักชิ้นไหม ฟันของคุณ. การศึกษาใหม่โดยกลุ่มสิ่งแวดล้อม As You Sow พบระดับที่เป็นพิษของ ตะกั่วและแคดเมียมในช็อกโกแลต. แย่แค่ไหน? จากผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตยอดนิยม 50 รายการ 35 รายการมีโลหะหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง ซึ่งบางผลิตภัณฑ์อยู่เหนือระดับที่ปลอดภัยสำหรับน้ำดื่มของแคลิฟอร์เนีย
มากกว่า:เรากำลังจะหาว่าอาหารของเรามีสารกำจัดวัชพืชมากแค่ไหน
ฉันรู้. ไม่ใช่แค่วันจันทร์ แต่ฉันแค่ทำลายช็อกโกแลตให้คุณ ฉันขอโทษ. ทั้งหมดที่ฉันสามารถพูดได้คือ หวังว่ารายงานนี้จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่าง ๆ ให้ดีขึ้น
ตามที่ You Sow ได้ยื่นคำร้องต่อผู้ผลิต 18 ราย ฐานไม่โพสต์คำเตือนเกี่ยวกับสารตะกั่วและแคดเมียมบนบรรจุภัณฑ์ บริษัทเหล่านี้ได้แก่: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black’s, Hershey’s, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe’s and Whole Foods
และสิ่งที่น่าตกใจอีกอย่างคือ Organics อยู่ในรายชื่อพร้อมกับบริษัทอื่นๆ ที่เราไว้วางใจ บริษัทที่ควรคำนึงถึงคุณภาพและความซื่อสัตย์ ฮึ.
มากกว่า:โรคที่เกิดจากอาหาร: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประเภทที่พบบ่อยที่สุด
ดังนั้น. จะทำอย่างไร? ฉันคิดว่าคุณสามารถหลีกเลี่ยงแบรนด์เหล่านั้นได้ในตอนนี้หรืออย่างน้อยก็จำกัดการบริโภคช็อกโกแลตของคุณ ฉันคิดว่าตอนนี้เราทุกคนรู้วิธีการทำงานของสารพิษแล้ว จากที่นี่เล็กน้อย จากที่นั่นเล็กน้อย และเริ่มสะสม ดังนั้นหากมีโลหะหนักที่ทราบกันดีอยู่แล้ว อย่างน้อยคุณก็สามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นได้ และทำให้ร่างกาย (และร่างกายของลูกๆ ของคุณ) ต่อสู้น้อยลง
ในขณะที่คุณหว่านมี แผนภูมิแสดงระดับของโลหะในช็อกโกแลต พวกเขาทดสอบ เลื่อนลงมาด้านล่างสุดแล้วคุณจะเห็นช็อกโกแลตที่มีสีเขียว "ไม่ต้องมีการเตือนล่วงหน้า" ช็อกโกแลต - ควรรับประทานได้อย่างปลอดภัย
สำหรับช็อกโกแลตที่เป็นพิษมากกว่านั้น นักวิจัย Eleanne van Vliet บอกเราว่า “เนื่องจากผู้ผลิตอาจมีแบรนด์ต่างๆ และผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตมากมาย As You Sow มี ไม่ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทุกชิ้นในตลาดสำหรับตะกั่ว/แคดเมียม แต่กำลังดำเนินการทดสอบและวางแผนที่จะเพิ่มผลลัพธ์เหล่านี้ลงในแผนภูมิผลิตภัณฑ์ที่เผยแพร่บน เว็บไซต์." ที่กล่าวว่า เธอสนับสนุนให้เราไม่เพียงแต่เลือกช็อคโกแลตของเราอย่างระมัดระวัง แต่ให้ติดต่อบริษัทที่คุณชื่นชอบโดยตรงและขอให้พวกเขาเอาโลหะออกจาก การปฏิบัติต่อของพวกเขา เมื่อเราเริ่มเห็นว่าการกระทำแบบนั้นสามารถให้ผลลัพธ์ได้จริง
มากกว่า:ถอดรหัสวันที่: สิ่งที่ต้องโยนและสิ่งที่จะเก็บไว้
