ถึงเวลาของ Mardi Gras และนั่นหมายถึงอาหาร อาหาร และอาหารอีกมากมาย หากแซนด์วิชมัฟฟอเลตตาแบบดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์เป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ สูตรอาหารใหม่ๆ แสนสนุกเหล่านี้จะชนะใจคุณ

Mardi Gras เป็นหนึ่งในวันหยุดที่ฉันโปรดปราน ฉันได้กินอาหารอร่อยทุกอย่างที่ฉันต้องการโดยไม่เสียใจเลย ปีนี้ฉันตัดสินใจว่าจะใช้เส้นทางแบบเดิมๆ มากกว่านี้ แต่เพิ่มความแปลกใหม่เข้าไปอีกเล็กน้อย อาหารง่ายๆสองจานนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ Mardi Gras ของคุณและแน่ใจว่าจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจ

อย่างแรก เรามีแซนด์วิชมัฟฟูเลตต้าอบสอดไส้แฮม ซาลามี่ โพรโวโลนชีส และสลัดมะกอกสูตรพิเศษและดิปพาร์เมซานชีส
มินิมัฟฟูเลตต้าแซนวิชสูตร
ผลผลิต 8
วัตถุดิบ:
- 8 ซาลาเปาเล็ก
- สลัดมะกอก 15 ออนซ์
- แฮมเดลี่หั่นบาง 8 ชิ้น
- ซาลามี่แข็ง 8 แผ่นบาง
- โปรโวโลนชีสหั่นบาง 8 ชิ้น
- น้ำสลัดมะกอก (ตามสูตร)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- วางส่วนล่างและส่วนบนของขนมปัง กระจายสลัดมะกอกในปริมาณที่เท่ากันในแต่ละครึ่ง
- ใส่แฮม ซาลามี่ และโพรโวโลนชีสลงไปที่ครึ่งล่างของขนมปังแต่ละชิ้น ห่อแซนวิชแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์
- เพิ่มแซนวิชลงในเตาอบและอบประมาณ 15 นาทีจนอุ่นและชีสละลาย
- เสิร์ฟร้อนกับสลัดมะกอก

สูตรน้ำสลัดมะกอก
ได้ 1/2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- สลัดมะกอก 1/3 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน ถ้าซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำมันมะกอก

ต่อไปเรามี muffuletta dip แสนอร่อย นี้จะช่วยให้คุณได้รสชาติของแซนวิชมัฟฟาเลตต้า แต่อยู่ในรูปแบบการจุ่มที่สนุกสนาน ฉันเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังชีสเคจุนแสนอร่อย แต่ฉันคิดว่ามันฝรั่งทอดจะทำให้เมนูนี้อร่อยไม่แพ้กัน
สูตร Muffuletta จิ้มจุ่ม
ดัดแปลงมาจาก MyRecipes
ได้ 4 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- สลัดมะกอก 1 ถ้วยเนื้อ
- ซาลามี่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย
- เปปเปอโรนชินีสับ 1/3 ถ้วย
- มะกอกดำหั่น 2 ออนซ์
- มะกอกเขียวหั่น 2 ออนซ์
- ชีสโพรโวโลน 4 ออนซ์สับ
- พริกแดงคั่วสับ 1/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังชีสเคจัน (ตามสูตร)
ทิศทาง:
- ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ปิดฝาแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็นกับขนมปังชีสเคจัน

สูตรขนมปังปิ้งชีสเคจัน
ผลผลิต 20 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- ขนมปังกรอบบาง 20 แผ่น หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 2 x 2 นิ้ว
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- เครื่องปรุงรส Cajun เพื่อลิ้มรส
- โปรโวโลนชีสหั่นชิ้นเล็ก 30 แผ่น
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ วางกระดาษรองอบไว้บนถาด
- วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วทาด้านบนขนมปังด้วยน้ำมันมะกอก
- โรยขนมปังแต่ละชิ้นด้วยเครื่องปรุงรส Cajun และโรยหน้าด้วยชีส
- นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
สูตรมาร์ดิกราส์เพิ่มเติม
ค็อกเทลมาร์ดิกราส์ 3 แก้ว
มาร์ดิกราส์กัมโบ
3 Fun Mardi Gras อาหารว่าง
อัปเดตโดย Bethany Ramos เมื่อ 2/5/2016