กำลังวางแผนจัดงานแต่งงานและต้องการแนวคิดใหม่ ๆ เกี่ยวกับบริการที่แผนกต้อนรับของคุณหรือไม่? ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว เราพบของอร่อยที่เหนือชั้นกว่าอาหารรับจัดงานแต่งงานแบบดั้งเดิมของคุณ
ถึงแม้ว่าคุณและสามีใหม่ของคุณอาจไม่มีเวลานั่งลงและลิ้มรสอาหารจริงๆ แต่แขกของคุณก็มีแน่นอน! มาเผชิญหน้ากัน — สำหรับแขก หนึ่งในแง่มุมที่น่าจดจำที่สุดของงานแต่งงานคืออาหารค่ำ ไม่ว่าคุณจะเลือกเสิร์ฟอาหารที่หรูหรา เป็นทางการ หรือชอบแบบบุฟเฟ่ต์ มีให้เลือกมากมายในราคาประหยัด ตัวเลือกและวิธีเพิ่มสีสันให้กับอาหารรับจัดงานแต่งงานแบบดั้งเดิม เพื่อให้คุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและ สนุก.
ชั่วโมงค็อกเทล
โดยปกติ ชั่วโมงค็อกเทลเป็นเวลาที่สงวนไว้สำหรับแขกที่จะดื่มไวน์และรับประทานอาหารในขณะที่คุณและสามีใหม่ ปาร์ตี้เจ้าสาว และครอบครัวถ่ายรูปกัน ชั่วโมงค็อกเทลอาจแตกต่างกันไป โดยบางส่วนจะค่อนข้างเรียบง่ายและบางส่วนก็ละเอียดกว่า อาหารแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟระหว่างชั่วโมงค็อกเทล ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ชีส และผลไม้ หากต้องการยกระดับขึ้นไปอีกขั้น เราขอแนะนำให้เสิร์ฟ:
- สตรอว์เบอร์รี่จุ่มโยเกิร์ตแช่เย็น
- โยเกิร์ตบาร์ที่มีผลไม้สดและกราโนล่ามากมาย
- เกี๊ยวกุ้ง (ทำเองได้ที่นี่)
- พริกฮาลาปิโน่ห่อเบคอน (ลองทำแบบง่ายๆ เหล่านี้สิ ป๊อปเปอร์ชีสฮาลาเปโน่)
- เคบับเนื้อและชีส (เรากำลังคิด เคบับลูกชิ้นแอปเปิ้ล)
- เสิร์ฟผักและดิป
ไม่ว่างานแต่งงานของคุณจะหรูหราหรือผ่อนคลาย ค็อกเทลบาร์สำหรับงานแต่งงานอันเป็นเอกลักษณ์ก็เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบ!
นั่งทานอาหารเย็น
งานเลี้ยงอาหารค่ำที่เป็นทางการเป็นบรรทัดฐานสำหรับแบบดั้งเดิม รับจัดงานแต่งงาน. แขกสามารถเลือกชนิดของเนื้อสัตว์ที่ต้องการได้ (เช่น ไก่ย่าง เนื้อสันนอก หรือปลาแซลมอน) และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง โฮมสลัด และขนมปังสดกับเนย แม้ว่าสิ่งนี้จะอร่อย แต่ให้ลองเพิ่มความสนุกให้กับมื้ออาหารของคุณ – และประหยัดเงิน – โดยให้บริการหนึ่งในรายการอาหารค่ำที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมเหล่านี้:
- พิซซ่าหน้าขนมปังกระเทียมและซีซาร์สลัด (พิซซ่ากูร์เมต์ สำหรับงานแต่งงานที่หรูหรา)
- อาหารจีนหรือไทย
- บาร์บีคิว — ซี่โครง, แฮมเบอร์เกอร์, สลัดพาสต้า, สลัดมันฝรั่ง, ซังข้าวโพด, โคลสลอว์และขนมปังข้าวโพด
- อาหารปักษ์ใต้ — ไก่ทอด มันบด และถั่วเขียว
- ธีมเขตร้อน — แฮม สับปะรด และ shish kabobs
แบบบุฟเฟ่ต์
แม้ว่ามื้ออาหารแบบนั่งลงจะมีระดับและเป็นทางการ แต่นักชิมจะยอมรับว่าไม่มีอะไรจะดีไปกว่าบุฟเฟ่ต์ที่ดีและปรุงแต่งมาอย่างดี บุฟเฟ่ต์อนุญาตให้แขกรับประทานอาหารได้มากหรือน้อยตามที่พวกเขาเลือก - และสามารถกลับไปได้ในไม่กี่วินาที! ถึงเวลาที่จะมองไปไกลกว่าการเสิร์ฟไก่และมันฝรั่งแบบดั้งเดิมด้วยแนวคิดบุฟเฟ่ต์ที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้:
- งานเลี้ยงอาหารอิตาเลียน — พาสต้า สปาเก็ตตี้และลูกชิ้น บรูเช็ตต้า สลัด และขนมปัง
- เทศกาลเม็กซิกัน — ทาโก้ของคุณเอง เอนชิลาดา เบอร์ริโต ฟาฮิตา และข้าวและถั่ว
- ซูชิบาร์ — ไม่ใช่แค่ซูชินั่งบนจาน — เรากำลังพูดถึงการจ้างพ่อครัวซูชิเพื่อหั่นและหั่นเป็นชิ้น ๆ ต่อหน้าต่อตาคุณ
- สถานีบุฟเฟ่ต์ — ตั้งสถานีหลายสถานีที่มีอาหารหลากหลายตามที่คุณเลือก (ไวน์และชีส อาหารประจำชาติ เนื้อสัตว์ ผัก และของหวาน)
เพิ่มความคิดสร้างสรรค์และเพิ่มสถานีบุฟเฟ่ต์ที่มีอาหารจานโปรดของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวและสูตรอาหารสำหรับครอบครัว นี่เป็นวิธีที่สนุกสำหรับทุกคนที่จะได้ลิ้มรสว่าคุณทั้งคู่มาจากไหนและโตมากับการกินอะไร
เคล็ดลับอื่นๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหาร
- ไปกับธีม — ง่าย สนุก และน่าจดจำ
- การนำเสนอมีความสำคัญ แม้ว่าสิ่งที่คุณกินจะมีความสำคัญ แต่วิธีการเสิร์ฟของคุณก็สำคัญไม่แพ้กัน ถ้าไม่มากกว่านั้นก็สำคัญ
- มีความสุข! อย่าอายที่จะเสิร์ฟอาหารโปรดของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวหรืออะไรที่น่าจดจำสำหรับคุณสองคน ของคุณ งานแต่งงาน!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารงานแต่งงาน
5 วิธีประหยัดงบจัดเลี้ยงงานแต่งงาน
4 เทรนด์งานวิวาห์ที่เรารัก
8 ตำนานเค้กแต่งงาน
