เติมคำชม… วันอังคารแพนเค้ก!
ชีวิตควรจะเต็มไปด้วยการเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ ดังนั้นเริ่มต้นวันอังคารด้วยรอยยิ้ม และแพนเค้ก! วันอังคารเป็นแพนเค้กและกระทะร้อนเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว สูตรแพนเค้ก คุณสามารถเตรียมได้ภายใน 30 นาที
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. กระทะจาก Aldi เปลี่ยนแพนเค้กของคุณให้เป็นงานศิลปะ และลูก ๆ ของคุณจะประทับใจมาก
แพนเค้กโฮมเมดง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่ 1 ฟอง ตีเล็กน้อย
- บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
- เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ร่อนแป้ง น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ตีไข่และบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วใส่เนย
- ใช้ตวง 1/4 ถ้วยเทแป้งลงบนกระทะร้อนปานกลางหรือย่างแล้วพลิกเมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟร้อนกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- สำหรับรูปแบบผลไม้ ให้ผสมผลเบอร์รี่หรือกล้วยหั่นเป็นแว่นลงในแป้งก่อนปรุงอาหาร
บลูเบอร์รี่บัควีทแพนเค้ก
ลองแพนเค้กโซเดียมต่ำไขมันต่ำแสนอร่อยเหล่านี้สิ!
วัตถุดิบ:
- แป้งบัควีท 1/2 ถ้วย
- แป้งโฮลวีต 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง ตีเล็กน้อย
- 1 1/4 ถ้วยบัตเตอร์มิลค์หรือนมเปรี้ยว
- น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
- วนิลา 1/4 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือ (ละลาย) แช่แข็ง
ทิศทาง:
- ในชามขนาดกลาง ผสมบัควีทและแป้งโฮลวีต น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ทำหลุมตรงกลางแป้งแล้วพักไว้
- ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่ บัตเตอร์มิลค์ หรือนมเปรี้ยวกับน้ำมันปรุงอาหารและวานิลลา เพิ่มส่วนผสมนี้ทั้งหมดลงในส่วนผสมแป้งและคนให้เข้ากัน ตอนนี้คนในบลูเบอร์รี่
- บนแผ่นเหล็กทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยความร้อนปานกลาง เทแป้ง 1/4 ถ้วยลงในวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 นิ้ว ปรุงด้านละ 1-2 นาทีแล้วเสิร์ฟทันที
แพนเค้กข้าวโพดสด
ใช้สูตรแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์พื้นฐานและเพิ่มความเผ็ดร้อน!
วัตถุดิบ:
- ไข่ 1 ฟอง
- นม 1 ถ้วย
- เนยละลายหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
- 2 ถ้วยข้าวโพดสดหรือ (ละลาย) แช่แข็ง
- หอมใหญ่หั่นบาง 1/4 ถ้วย
- พริกหวานสีแดงหรือเขียวสับ 1/4 ถ้วย
- แป้งแพนเค้ก buttermilk พื้นฐาน (สูตรด้านบน)
ทิศทาง:
- ในชามผสม ผสมไข่ที่ตีไว้ นม เนยละลาย และพริกไทย ใส่แป้งแพนเค้ก buttermilk แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวโพด ต้นหอม และพริกหวาน
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละ 2-3 นาที
เหล่านี้ราดด้วยเนยสมุนไพรที่ยอดเยี่ยม!
