แฮร์รี่พอตเตอร์ มีเวทย์มนตร์พิเศษในตัวมันเอง ฉันออกจากโรงเรียนมัธยมเมื่อซีรีส์เริ่มต้นและไม่ได้เข้ามาเมื่อเปิดตัวครั้งแรก
ฉันดีใจมากที่ฉันรอ การค้นพบหนังสือกับสามีและลูกชายของฉันนั้นวิเศษมาก เราเริ่มอ่านหนังสือตั้งแต่เขาอายุ 5 ขวบ และอีกสองปีต่อมาเราก็ยังหมกมุ่นอยู่กับมัน
ตามรูปแบบ ฉันหมกมุ่นอยู่กับอาหารใน แฮร์รี่พอตเตอร์. ไม่ใช่อาหาร แต่เครื่องดื่ม!
Butterbeer ฟังดูสมควรที่จะแอบเข้าไปใน Hogsmeade อย่างแน่นอน สิ่งแรกที่เราลองคือ "สูตรลับ" ของสตาร์บัคส์ คุณสามารถหาสูตรสำหรับลาเต้ที่ได้แรงบันดาลใจจากบัตเตอร์เบียร์ได้ ที่นี่. เป็นเรื่องที่ดี แต่ก็ไม่ได้รู้สึกแตกต่างไปจากเครื่องดื่ม Starbucks ส่วนใหญ่
ฉันรู้ว่าเราสามารถทำได้ดีกว่านี้
ที่บ้านฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นสิ่งต่าง ๆ ด้วยเนยเล็กน้อย ทำไมจะไม่ล่ะ? ฉันเก็บลักษณะเค็มคาราเมลจากรุ่นสตาร์บัคส์ แม้ว่าตอนนี้ฉันจะอาศัยอยู่ในเท็กซัส แต่ฉันไม่ใช่แฟนรูทเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดและข้ามแง่มุมนั้นไปโดยสิ้นเชิง ซึ่งมีฟีเจอร์อย่างมากในเวอร์ชัน Universal Studios
การทดลองไปจากที่นั่น สำหรับสัมผัสสุดท้าย ฉันนำเครื่องผสมอาหารออกมาแล้วสร้างภูเขาฟองด้านบน ซึ่งดีกว่าวิปครีมในความคิดของฉัน
เครื่องดื่มขั้นสุดท้ายเช่นเบียร์มีหัวฟองที่น่ารักซึ่งมีรสชาติเหมือนครีมและเข้มข้น เกลือให้ความลึกที่ดีและดึงรสชาติของเนยออกมามากยิ่งขึ้น เหมาะที่จะหยิบถ้วยมานั่งอ่านหน้ากองไฟ นักโทษแห่งอัซคาบัน ด้วยกัน.
เมื่อความรู้สึกของการร่วงหล่นกลับมา (ฉันพูดความรู้สึก เพราะมาเถอะ ในเท็กซัสเราไม่มีฤดูกาลจริง) ฉันเริ่มอยากดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ อุ่นๆ แบบนี้ แม้ว่าหนังสือจะกินเวลาทั้งปีการศึกษา แต่ก็ทำให้วันฮัลโลวีนและคริสต์มาสรู้สึกพิเศษอยู่เสมอ
สำหรับงานเลี้ยงวันเกิดลูกชายของฉันที่ฮอกวอตส์ เขาขอให้ฉันทำน้ำฟักทองพร้อมกับบัตเตอร์เบียร์ ฉันตัดสินใจที่จะทำบัตเตอร์เบียร์เย็น ๆ ด้วยเช่นกันและได้ทุ่นลอยน้ำ พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมาก!
ทีนี้ เรื่องของน้ำฟักทองก็คือน้ำฟักทองแท้ๆ ไม่ได้ผ่านขนาดนั้น แอปเปิ้ลเป็นน้ำผลไม้ที่เด็กๆ ชอบมาก และการเพิ่มเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนเป็นกุญแจสำคัญที่นี่ เสิร์ฟจากฟักทองคือ โบนัส
!
สูตรบัตเตอร์เบียร์
ทำได้ 2 ที่
วัตถุดิบ:
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ถ้วย
- ซอสคาราเมลเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเฮเซลนัท 2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ละลายเนยในกระทะขนาดกลาง
- ใส่นมและตั้งไฟเบาๆ
- เมื่อนมเพิ่งเริ่มเป็นฟองและเดือด ให้เปิดไฟเคี่ยว
- คนในน้ำเชื่อมคาราเมลและเฮเซลนัท แล้วตั้งไฟจนละลาย
- ปิดไฟแล้วใช้เครื่องปั่นแบบแท่งในกระทะโดยตรงจนโฟมลอยขึ้นไปที่ด้านบนของกระทะ
- เทลงในแก้ว โรยด้วยลูกจันทน์เทศหรือฝนตกปรอยๆ ด้วยคาราเมลมากขึ้น และเพลิดเพลิน
สูตรลอยน้ำบัตเตอร์เบียร์
วัตถุดิบ:
- ครีมโซดา
- ไอศกรีมวานิลลาบีน
- ซอสคาราเมล
ทิศทาง:
อันนี้ง่าย!
- ตักไอศกรีมใส่ถ้วย
- เทครีมโซดาลงบนไอศกรีม
- ราดด้วยคาราเมล กลายเป็นฟองและน่ารักในแบบที่บัตเตอร์เบียร์ควรเป็น
สูตรน้ำฟักทอง
วัตถุดิบ:
- น้ำแอปเปิ้ล 10 ถ้วย
- แอปเปิลไซเดอร์ 2 ถ้วย
- โรยอบเชยและลูกจันทน์เทศให้ทั่วถึง
ทิศทาง:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
- เทน้ำแข็งให้เย็น
