สลัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สแตนด์บายได้ด้วยเหตุผลบางประการ แต่การเพิ่มเติมเหล่านี้ทำให้รสชาติดียิ่งขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
คุณจะคิดว่าสลัดนั้นดีต่อสุขภาพมากไม่ว่าคุณจะปรุงด้วยวิธีใด แต่ก็ไม่เสมอไป น้ำสลัดครีม ชีส เบคอน และท็อปปิ้งทอด… ส่วนผสม (อร่อยที่ยอมรับได้) เหล่านี้อาจทำให้ปริมาณไขมันและแคลอรีในสลัดของคุณพุ่งสูงขึ้น ในความเป็นจริง สลัดในร้านอาหารบางแห่งสามารถมีแคลอรี่ได้เกือบเต็มวัน (สลัดไก่โมร็อกโก - เครื่องเทศของ California Pizza Kitchen มี 1,500 แคลอรี่และไขมัน 99 กรัมมหันต์)
Greatist มี อินโฟกราฟิกที่มีประโยชน์มาก นำเสนอวิธีการทำสลัดเพื่อสุขภาพ ลองใช้ผักใบเขียวและสมุนไพรผสมกันเพื่อทำให้สิ่งต่างๆ มีชีวิตชีวาขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น คุณสามารถเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีลงในสลัดเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และเนื้อสัมผัส เนื้อไม่ติดมัน เต้าหู้หรือถั่วเพื่อเพิ่มโปรตีน และแน่นอน คุณสามารถบรรจุผักได้มากเท่าที่คุณต้องการ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในสลัดจำนวนมากเพื่อแจ๊สได้ — ลองนึกถึงผลทับทิม มะม่วง และส้ม การโรยถั่ว เมล็ดพืช หรืออะไรที่กรุบกรอบสามารถทำให้สลัดของคุณน่าตื่นเต้นขึ้นได้เช่นกัน และเมื่อเป็นเรื่องของการแต่งตัว คุณต้องทำเองดีที่สุด
ดูอินโฟกราฟิกแบบเต็มเพื่อดูแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดเพื่อสุขภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจทุกวันในสัปดาห์
เมนูผักอื่นๆ
23 สูตรบีทรูทแสนอร่อยที่จะทำให้คุณหลงรักผักฤดูหนาวนี้
ทำตามปณิธานของคุณด้วยสูตรมันเทศยัดไส้ (วิดีโอ)
เค้ก Bundt บวบแครอทเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการแอบผักเป็นของหวาน
