หม้อตุ๋นถั่วเขียวกับมังสวิรัติ – SheKnows

จานวันขอบคุณพระเจ้าของครอบครัวที่คุณชื่นชอบได้รับการอัปเดตเป็นหม้อปรุงอาหารที่ปราศจากนมซึ่งมีรสชาติเหมือนรุ่นเก่า คุณอาจแปลงสมาชิกในครอบครัวที่ไม่ใช่มังสวิรัติด้วยสิ่งนี้! ลองใช้วันขอบคุณพระเจ้านี้และแจ้งให้เราทราบว่ามันเป็นอย่างไร!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สิ่งที่นักโภชนาการอยากให้คุณรู้เกี่ยวกับการกินมังสวิรัติ

หม้อตุ๋นถั่วเขียวมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• 1 1/2 ปอนด์ถั่วเขียวสดตัดแต่งและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

• หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย

• 2 กานพลูกระเทียมสับ

• เห็ดสดสับ 2 ถ้วยตวง

• เผ็ดแห้ง 1 ช้อนชา

• โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา

• แป้ง 1/4 ถ้วย

• น้ำซุปผัก 1 ถ้วย

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• นมถั่วเหลืองไม่หวาน 1 1/2 ถ้วย

• ยีสต์โภชนาการ 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

• เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

• หัวหอมทอด 1 กระป๋อง (3 ออนซ์)

ทิศทาง:

1. ต้มถั่วเขียวในน้ำเกลือเดือดจนนิ่ม ระบายน้ำได้ดีและพักไว้
2. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
3. อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
4. ใส่หอมใหญ่และกระเทียม ปิดฝา ผัดจนนิ่ม
5. ผัดเห็ดเผ็ดและโหระพาและปรุงอาหารจนเห็ดนิ่ม
6. รวมน้ำซุปผักและซีอิ๊วขาวในชามขนาดเล็ก
7. ปัดแป้งจนเนียนแล้วใส่ลงในส่วนผสมของเห็ด
8. เคี่ยวและกวนต่อไปจนของเหลวข้น
click fraud protection
9. ผัดในนมถั่วเหลืองและยีสต์โภชนาการ (ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้) และเคี่ยวจนข้นประมาณ 7 นาที
10. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมถั่วเขียวที่สงวนไว้ คนให้เข้ากัน
11. โอนส่วนผสมถั่วเขียวลงในจานหม้อปรุงอาหารที่มีน้ำมัน
12. ปิดฝาและอบเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเปิดฝาและโรยหน้าด้วยหัวหอมทอดฝรั่งเศส
13. นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลและเป็นฟองประมาณ 10 นาที

เสิร์ฟ: 4 ถึง 6
เวลาเตรียมการ: 20 นาที
เวลาทำอาหาร:35 นาที

หากคุณต้องการสูตรอาหารมังสวิรัติที่อร่อยกว่านี้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า (หรือวันอื่นๆ) ให้ไปที่ MisoVegan เพื่อดูสูตรอาหารที่ดีที่สุดของเรา นอกจากนี้เรายังแนะนำ Vegan.com — ที่เราพบแรงบันดาลใจสำหรับสูตรนี้!

มากกว่า วันหยุดมังสวิรัติ จาน

ซุปมันเทศและถั่วแมคคาเดเมีย
การบรรจุสควอชมังสวิรัติ
Spiced Wild Rice Pilaf กับสควอช Butternut และแครนเบอร์รี่แห้ง

ทิ้งข้อความไว้