เป็นวันแรกของฤดูใบไม้ร่วงอย่างเป็นทางการ และไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะดำดิ่งลงไปในกิจกรรมที่เราชื่นชอบในฤดูใบไม้ร่วงทั้งหมด นั่นหมายถึงการอยู่สบายภายใต้เรา ผ้าห่ม Pendleton จาก Costco, วาง Hocus Pocus บนทีวีและจัดจาน elaborate ขนมฟักทองจาก Trader Joe's. สิ่งเดียวที่ขาดหายไป? เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ! โชคดีที่วันนี้ Ina Garten แบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์รสเผ็ดร้อนจากตำราอาหารของเธอที่กำลังจะออก โมเดิร์น คอมฟอร์ท ฟู้ดและเป็นเพียงสิ่งที่แพทย์สั่ง
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
แอบมอง! Hot Spiced Apple Cider – กับ Bourbon ที่ดี! – จากตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน Modern Comfort Food เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้ทุกคนอบอุ่นขึ้นเมื่อคุณมีค็อกเทลนอกบ้านในคืนที่อากาศหนาวเย็น (แน่นอนว่าไม่มีเบอร์เบินก็อร่อยด้วย!) ขอให้สนุกและปลอดภัยนะ!! ลิงก์ไปยังสูตรในโปรไฟล์ของฉัน #โมเดิร์นคอมฟอร์ตฟู้ด #ปรนนิบัติตัวเอง
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
ในขณะที่เราชอบเก็บแอปเปิลไซเดอร์เย็นเป็นแกลลอนตลอดฤดูเก็บเกี่ยว เกี่ยวกับการจิบจากเหยือกอุ่น ๆ ไอน้ำที่ปรุงด้วยเครื่องเทศที่ลอยขึ้นมาจากถ้วยของเราและเติมกลิ่นอายของ ฤดูใบไม้ร่วง. ปล่อยให้ Barefoot Contessa ปรับปรุงสูตรคลาสสิกของเธอ - เธอมีเครื่องเทศสองสามอย่างที่เราไม่เคยคิดจะใช้และน้ำบูร์บงเพื่อการวัดที่ดี
ดูสูตรเต็มๆได้ใน Modern Comfort Food: ตำราอาหาร Contessa Barefootซึ่งออกมาในวันที่ 6 ตุลาคม แต่ Garten ก็เช่นกัน แชร์บนเว็บไซต์ของเธอสำหรับพวกเราที่แทบรอไม่ไหวที่จะหยิบอาหารทานเล่นใส่ท้องของเราตอนนี้ที่ร่วงหล่นมาถึงแล้ว
แอปเปิ้ลไซเดอร์สดเคี่ยวกับอบเชยและกานพลูแบบคลาสสิก แต่พริกไทยดำ โป๊ยกั๊ก และเปลือกส้มช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับการชง เมื่อต้องการเสิร์ฟ ให้แบ่งไซเดอร์ที่ปรุงรสอุ่นๆ ออกเป็นสี่แก้ว ใส่บูร์บองชั้นดีสองช้อนโต๊ะ (Garten แนะนำ Maker's Mark) ลงในแก้วแต่ละแก้ว จากนั้นใส่ชิ้นส้มและชิ้นแอปเปิ้ลด้วย
สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด? วางแท่งอบเชยลงในแก้วแต่ละใบเพื่อกวน อบเชยจะอุ่นขึ้นและปล่อยกลิ่นของมันออกมาในขณะที่มันอยู่ในไซเดอร์ ช่วยเพิ่มประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสโดยรวม
เราขายสูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์รสเผ็ดร้อนของ Garten โดยสิ้นเชิง และถ้ามีอะไร เราก็ตื่นเต้นมากขึ้นที่จะได้เห็นเครื่องดื่ม อาหารเย็น และของหวานที่เธอเก็บซ่อนไว้ ตำราอาหารที่กำลังจะมาถึงของเธอ.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
