สูตรสลัดสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
เฟต้าและสลัดสตรอเบอร์รี่
ทำได้ 6 ที่การแต่งตัว:
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายป่น 1-1/2 ช้อนชา
1 กานพลูกระเทียมสับ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
มัสตาร์ด 1-1/2 ช้อนชาสลัด:
ผักกาดโรเมนสับ 1 หัว
สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นหนา 3 ถ้วย
อะโวคาโด 1 ผล ปอกเปลือก หลุม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เฟต้าชีส 5 ออนซ์ บี้
1/2 ถ้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ
ถั่วไพน์นัท 1/2 ถ้วยตวงทิศทาง:
1. ในการทำน้ำสลัด ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำตาล กระเทียม เกลือ พริกไทย และมัสตาร์ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรเพื่อผสมผสาน2. ในการทำสลัด ค่อยๆ ผสมผักกาดหอม สตรอเบอร์รี่ และอะโวคาโดลงในชามใบใหญ่ โรยหน้าด้วยเฟต้าชีส หัวหอมใหญ่ และถั่วไพน์นัท เสิร์ฟน้ำสลัดที่ด้านข้างหรือราดบนสลัดและโยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ
สลัดบลูชีสไก่แอปริคอท
ทำได้ 6 ที่การแต่งตัว:
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/3 ถ้วย
แอปริคอตแห้งสับละเอียด 1/4 ถ้วย
มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะสลัด:
ผักโขมทารก 1 ปอนด์
แอปริคอตสดขนาดเล็ก 6 ผล ผ่าครึ่ง หลุม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ไก่ต้ม 1/2 ปอนด์
1/2 หอมแดงหั่นบาง ๆ
อัลมอนด์หั่นแว่น 1 ถ้วยตวง
4 ออนซ์ บลูชีสขูดฝอยทิศทาง:
1. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำส้มสายชูกับแอปริคอตแห้ง มัสตาร์ด กระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำในเครื่องปั่นหรือ เครื่องเตรียมอาหารจนเข้ากัน2. สำหรับสลัด ผสมผักโขม แอปริคอตสด และหัวหอมใหญ่ ชาม. โรยหน้าด้วยอัลมอนด์และบลูชีส ราดด้วยน้ำสลัดหรือเสิร์ฟที่ด้านข้าง
Vinaigrette ทุกวัน
ทำให้ได้ 1 ถ้วย vinaigrette ง่ายๆ นี้ควรเป็นวัตถุดิบในตู้เย็นของคุณ เป็นน้ำสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดหลายประเภทและสำหรับสลัดที่เสิร์ฟตลอดทั้งปีวัตถุดิบ:
3/4 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
หอมแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นทิศทาง:
รวมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย และมัสตาร์ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรจนเข้ากันดี เพิ่มหอมแดงและชีพจรจนสับบันทึก: คุณยังสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ ได้โดยเติมน้ำส้ม น้ำผลไม้ สมุนไพรหรือเครื่องเทศ
สูตรซุปเปอร์สลัดเพิ่มเติมสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
กินสลัดบาร์อย่างไรให้สุขภาพดี
สปริงเป็นสูตรสลัด
สลัดฤดูร้อนง่าย ๆ
