เกาลัดคั่ว 3 วิธีอร่อย – SheKnows

เป็นเวลาหลายปีที่ฉันรู้มากที่สุดเกี่ยวกับเกาลัดมาจากเพลงคริสต์มาสคลาสสิก ฉันไม่เคยมีเลยไม่เคยเห็นขายเลยและแน่ใจว่าไม่มีเงื่อนงำว่าจะทำอาหารได้อย่างไร

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปฏิทินจุติ Super Mario นี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับนักเล่นเกมวิดีโอของคุณและเฉพาะใน Amazon

จากนั้นในปี 2002 ฉันอาศัยอยู่ในสเปนในเมืองชายทะเล และไม่กี่สัปดาห์ก่อนถึงคริสต์มาส รถเข็นเล็กๆ ข้างถนนก็เริ่มโผล่ขึ้นมา ขายเกาลัดอบห่อในหนังสือพิมพ์ กลิ่นนั้นทำให้มึนเมา และหลังจากผ่านไปสองสามวันระหว่างเดินกลับบ้านจากชั้นเรียน ฉันก็หายตัวไปในที่สุด

พวกมันมีควัน หนาแน่น และเป็นแป้งเหมือนมันฝรั่ง และเป็นของว่างที่ดีที่สุดเวลาประมาณ 17.00 น. (ตั้งแต่ครอบครัวอุปถัมภ์ชาวสเปนของฉัน ไม่ได้กินอาหารเย็นจนถึง 10 โมงทุกคืน) เพื่อถือตารางเวลาอเมริกันที่ไม่คุ้นเคยของฉัน ท้อง.

กรอไปข้างหน้าไม่กี่ปี และในที่สุดฉันก็พบเกาลัดแท้ขายในร้านขายของชำใกล้ฉัน แน่นอน ฉันต้องหยิบมันขึ้นมาบ้าง และตั้งแต่นั้นมา ฉันตั้งใจจะย่างมันสองสามครั้งในแต่ละฤดูกาล ถ้าไม่มีอะไรนอกจากการจำได้ว่ามันยอดเยี่ยมแค่ไหนที่อายุ 20 ปี อายุขวบกว่า อาศัยอยู่ในสเปน เดินผ่านเมืองที่ประดับประดาด้วยไฟคริสต์มาสสีขาว ไม่มีอะไรต้องกังวลในชีวิตมากไปกว่ากระดาษโง่ๆ ที่ฉันต้องเขียนให้ ระดับ.

เกาลัดคั่วไม่มีอะไรมากไปกว่าการโยนลงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าคุณต้องการ เข้าเมืองด้วยรสชาติต่างๆ แล้ว เผ็ดๆ เผ็ดๆ กับหวานๆ สามตัวนี้ก็อร่อยไปอีกแบบ เริ่ม.

เกาลัดคั่ว 3 วิธี

โยนเกาลัดลงในส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ เพื่อรับอาหารว่างฤดูหนาวที่เรียบง่ายและรื่นเริง

เสิร์ฟ 6

เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที

วัตถุดิบ:

• เกาลัด 2 ปอนด์

สำหรับเผ็ด

เพื่อความหวาน

• กากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1/2 ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
2. ให้คะแนนเกาลัดด้วยเครื่องหมาย "X" ที่ด้านที่โค้งมน อยากเจาะเปลือกแข็งแต่อย่าผ่าเกาลัดจนสุด
3. แช่เกาลัดในน้ำร้อน 1 นาที สะเด็ดน้ำให้แห้ง
4. รวมส่วนผสมสำหรับแต่ละรสชาติใน 3 ชามขนาดเล็ก อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 20 ถึง 30 วินาทีจนเนยละลาย ผัดแต่ละชามเพื่อผสมส่วนผสม
5. แบ่งเกาลัดเท่าๆ กันใน 3 ชาม แล้วโยนส่วนผสมจนเกาลัดเคลือบเต็มที่
6. ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ แล้ววางเกาลัดเป็นชั้นเดียวบนกระดาษฟอยล์
7. ย่างประมาณ 30 นาทีจนเปลือกเริ่มลอกออก
8. นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วรับประทาน คุณจะต้องลอกเปลือกออกด้วยมือหรือใช้มีดอย่างระมัดระวัง

ดูบทความวันหยุดทั้งหมด >>

สูตรเกาลัดเพิ่มเติม

ซุปถั่วเกาลัดขาว
ฟิเลมิยองกับซอสครีมเกาลัด
ซุปเกาลัดสควอชบัตเตอร์นัทกับลูกแพร์คาราเมล