ทุกฤดูร้อนจะมาถึงเวลาที่ร้านขายของชำ ตลาดของเกษตรกร และแปลงสวนทุกแห่งเต็มไปด้วยบวบมากกว่าที่ใครจะรู้ว่าต้องทำอย่างไร เรามองหาสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ สูตรบวบ, จาก บวบทอด ถึง อาหารจานเบาและดีต่อสุขภาพ. แต่บางครั้งเราก็เบื่อที่จะทำขนมปังบวบอีกก้อน และดูเหมือนว่าเราไม่ได้อยู่คนเดียว – มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งโพสต์สูตรของหวานที่ไม่เหมือนใครซึ่งใช้ผักฤดูร้อนที่มีมากที่สุด
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เค้ก Bundt แสนอร่อยนี้เป็นมากกว่าวิธีการใช้บวบ! มันชุ่มชื้นอย่างไม่น่าเชื่อ (ต้องขอบคุณบวบหั่นฝอย) ในขณะที่เคลือบกระวานสีส้มและแถบบวบหวานทำให้มันพิเศษพอที่จะทำให้หวานขึ้นทุกโอกาส หยิบสูตรที่ลิงค์ในไบโอ 👆🏼
โพสต์ที่แชร์โดย มาร์ธา สจ๊วร์ต (@marthastewart) on
มันคือ เค้กบวบ. และมันช่างวิเศษจริงๆ! แม้ว่าขนมปังบวบมักจะเป็นก้อนอาหารเช้าแบบเรียบง่าย แต่เค้กบันด์จะเบากว่าและละเอียดกว่า ตัวเค้กชุ่มชื้นด้วยบวบขูด และมีรสชาติที่ซับซ้อนอย่างน่าประหลาดใจ ด้วยการเติมซินนามอน โป๊ยกั๊ก และกระวานลงในแป้งและเคลือบด้วยสีส้มเคลือบ มันไม่ได้อายที่จะใช้บวบเช่นกัน - แทนที่จะซ่อนผักไว้ข้างในสูตรนี้อวดมันด้วยการราดหน้าบวบหวาน
ผู้วิจารณ์คนหนึ่งกล่าวว่าแตกต่างจากขนมปังบวบหรือเค้กแครอทซึ่งมักมีเนื้อแน่นและเรียบง่ายขนมนี้เป็น "เค้กเบา ๆ ที่หวาน แต่ไม่มากเกินไป" และในกรณีที่คุณสงสัย ใช่ คุณสามารถใช้ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ใช้สควอชฤดูร้อนเพื่อทำสูตรนี้ด้วย — ผู้วิจารณ์คนอื่นกล่าวว่าพวกเขา “ใช้สควอชฤดูร้อนและครึ่งบวบ ผลที่ได้คือเบาและมีรสชาติไม่หวานเกินไป”
ในขณะที่เรือบวบ บวบผัด ซูกินีย่าง และสูตรอาหารอื่นๆ จะเป็นเมนูคลาสสิกประจำฤดูร้อนเสมอ เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะ เพิ่มสูตรเค้กบวบบวบนี้ลงในบัญชีรายชื่อของเราซึ่งอาจเป็นฝาปิดที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อนแฟนซีที่รับประทานกลางแจ้ง คุณควรเชื่อว่าเรากำลังกินของเหลือสำหรับอาหารเช้าด้วย อาจเป็นเค้ก แต่มีผักอยู่ในนั้นใช่ไหม
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรบวบ ที่กำลังระเบิดบน Pinterest ในขณะนี้:
