เครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า – หน้า 3

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรน้ำเกรวี่ Make-Ahead ของ Jamie Oliver มีส่วนผสมลับที่ผิดปกติมากที่สุดที่เราเคยเห็น

เสิร์ฟ 8

สควอชเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า สูตรนี้เรียบง่ายและอร่อย นอกจากนี้ แขกของคุณจะต้องชอบการนำเสนอ

ในกระทะขนาดใหญ่ ผสมข้าวและเครื่องปรุงรส กับน้ำซุปไก่ สะระแหน่ และโหระพา นำไปต้ม. ลดความร้อนและปิดฝา เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนข้าวนุ่มและของเหลวเกือบดูดซึม
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ผัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมในน้ำมันจนนุ่ม ผัดในแครนเบอร์รี่ พีแคน และผักชีฝรั่ง นำออกจากเตาแล้วเทลงในส่วนผสมข้าว
ตัดสควอชครึ่งความกว้าง ลบและทิ้งเมล็ดและเยื่อหุ้ม ตัดชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างของแต่ละครึ่งเพื่อให้สควอชอยู่ในแนวราบ เติมสควอชครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมข้าวประมาณ 1/2 ถ้วย ใส่ในถาดอบที่ทาน้ำมัน เทน้ำลงในกระทะ

click fraud protection

เคลือบด้านหนึ่งของฟอยล์สำหรับงานหนักชิ้นใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ ปิดถาดให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ คว่ำด้านที่เคลือบไว้ อบที่ 350 องศา F เป็นเวลา 60 นาทีหรือจนกว่าสควอชจะนุ่ม